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Pollo al horno

    Si deseas preparar un pollo al horno y que te quede deliciosos, nosotros tenemos las mejores recetas caseras para elaborar este clásico plato de forma fácil y rápida.

    El pollo al horno es económico, versátil y muy deliciosos, sin duda alguna es opción ideal para cualquier ocasión.

    pollo al honor tradicional

    Receta de pollo al horno tradicional

    Aprende a preparar con nosotros este delicioso pollo al horno tradicional paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

    Ingredientes para 4 personas:

    • 1 pollo entero.
    • 4 patatas.
    • 2 cebollas.
    • 3 dientes de ajo.
    • Granos de pimienta negra.
    • Una cucharada de perejil.
    • Sal.
    • ½ limón.
    • Aceite de oliva.
    • 1 vasito de vino blanco.

    ¿Cómo preparar pollo al horno tradicional.?

    • Lo primero que haremos será pelar y lavar las patatas para luego cortarlas en rodajas. También pelamos y cortamos en rodajas las cebollas. Los trozos no deben seer muy gruesos, pero tampoco demasiado finos.
    • Entonces, en una bandeja adecuada para cocinar en el horno, las colocamos en capas alrededor de todo el recipiente.
    • Encender el horno a 200º C para que se vaya calentado.
    • Seguimos con el pollo, el cual debe estar limpio y preparado para asar.
    • Lo colocamos encima de todo el montón de patatas y cebollas que hemos repartido por las bandejas.
    • Entonces lo bañamos bien con un buen chorro de aceite, así como las patatas y las cebollas, y un buen puñado de sal, como una cucharada repartida por toda la bandeja.
    • Ahora vamos a aliñar los condimentos con un mortero.
    • Metemos el perejil, junto con los dientes de ajo y un poco de aceite y lo aplastamos todo bien para que se vaya mezclando los sabores hasta conseguir un liquidito con la mezcla. Lo echamos sobre el pollo que vamos a asar.
    • Lo último es introducir media cebolla y medio limón dentro del pollo.
    • Lo metemos en el horno por unos 90 minutos estará listo.
    • Es aconsejable cada 30 minutos más o menos dar la vuelta al pollo para que se haga bien por ambos lados.
    • Ahora solo queda cortar el pollo y servir para comer este delicioso plato, buen provecho.
    Un pollo jugoso y delicioso que, contrariamente a lo que crees, no resulta excesivamente salado

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