Puré de Batata y Plátano

Puré de Batata y Plátano: Una Deliciosa Combinación de Sabores para los Más Pequeños

El puré de batata y plátano es una opción nutritiva y sabrosa para los niños, que combina la dulzura natural del plátano con la suavidad y el sabor terroso de la batata. Esta receta es perfecta para introducir nuevos sabores y nutrientes en la dieta de los pequeños de una manera deliciosa y reconfortante.

Acompaña este puré de batata y plátano con unos crujientes trozos de pechuga de pollo al horno. La combinación de texturas entre el puré suave y el pollo crujiente proporciona una experiencia culinaria satisfactoria para los niños. Además, unas suaves rodajas de aguacate fresco son una excelente adición, que agrega grasas saludables y un toque cremoso que complementa perfectamente el puré.

Ingredientes

• 1 batata mediana, pelada y cortada en cubos
• 2 plátanos maduros, pelados y cortados en rodajas
• Agua (suficiente para cubrir los ingredientes)
• Una pizca de canela en polvo (opcional)

¿Cómo se prepara el Puré de Batata y Plátano?

1. Cocción de los Ingredientes:
   • En una olla pequeña, coloca los cubos de batata y las rodajas de plátano.
   • Cubre los ingredientes con agua y lleva la olla a ebullición.
   • Reduce el fuego a medio-bajo y cocina los ingredientes hasta que estén tiernos, aproximadamente 10-12 minutos.
2. Triturado y Mezcla:
   • Escurre los ingredientes cocidos y reserva un poco del líquido de cocción.
   • Coloca la batata y el plátano cocidos en un tazón grande.
   • Agrega una pizca de canela en polvo si deseas un sabor extra.
   • Tritura los ingredientes con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener una textura suave y homogénea, agregando un poco del líquido de cocción reservado si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
3. Servir y Disfrutar:
   • Sirve el puré de batata y plátano tibio en un plato para niños.
   • Decora con un toque adicional de canela en polvo si lo deseas.
   • ¡Acompaña con tus acompañamientos favoritos y deja que los niños disfruten de esta deliciosa y nutritiva comida!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Porciones: Aproximadamente 2 porciones

Consejos

• Si prefieres una textura más suave, puedes pasar el puré por un colador fino después de triturarlo para eliminar cualquier trozo restante.
• Para una opción más indulgente, puedes agregar una cucharadita de mantequilla o un chorrito de leche de coco al puré antes de servir.

Otros Datos Importantes

• Almacenamiento: Puedes refrigerar el puré sobrante en un recipiente hermético por hasta 2 días.
• Variaciones: Experimenta agregando un toque de jengibre fresco rallado o una pizca de nuez moscada para un sabor extra.

¡Prueba nuestro delicioso Puré de Batata y Plátano para niños! 🍠🍌 Una combinación única de sabores que encantará a los más pequeños. #RecetasSaludables #PuréDeFrutasYVerduras #ComidaParaNiños #AlimentaciónInfantil