Puré de Calabaza en Thermomix
Este puré de calabaza suave y cremoso es muy fácil de hacer con tu Thermomix. Es perfecto como acompañamiento o como base para otras recetas. ¡Disfruta de la temporada de calabaza con esta deliciosa preparación!
Acompañamiento Sugerido
El puré de calabaza en Thermomix es un excelente acompañamiento para carnes asadas, aves de corral o platos vegetarianos. También puedes utilizarlo como base para sopas de calabaza o como relleno para empanadas o pasteles.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Cocina internacional
- Valor Nutricional: Información nutricional por porción
Ingredientes
- 1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de caldo de verduras caliente
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Puré de Calabaza en Thermomix?
- En el vaso de la Thermomix, coloca la calabaza en cubos y programa 15 minutos a 100°C a velocidad 1.
- Cuando la calabaza esté tierna, añade la mantequilla, el caldo de verduras caliente y la crema de leche.
- Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 30 segundos para obtener un puré suave.
- Detén la Thermomix y raspa las paredes del vaso con una espátula. Añade sal y pimienta al gusto.
- Vuelve a programar la Thermomix a velocidad 3 durante 20 segundos para asegurarte de que todo esté bien mezclado.
- Sirve el puré de calabaza caliente y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
La elección de una calabaza fresca y madura es clave para obtener un puré delicioso. Busca calabazas que estén firmes y sin magulladuras. La variedad de calabaza que prefieras, como la calabaza moscada o la butternut, funcionará bien en esta receta.
Información del Ingrediente Principal
La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, antioxidantes y fibra dietética. Este puré es una manera deliciosa de disfrutar de todos estos beneficios para la salud.
¡Prepara un delicioso puré de calabaza en Thermomix! Perfecto como acompañamiento para tus comidas favoritas. #Receta #Calabaza #Thermomix
- Nombre de la Imagen: pure-calabaza-thermomix.jpg
- Alt de la Imagen: Puré de Calabaza en Thermomix
- Leyenda de la Imagen: Un tazón de puré de calabaza en Thermomix.
- Descripción de la Imagen: Prepara un puré de calabaza suave y delicioso en tu Thermomix con esta sencilla receta.
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