Puré de patatas con nata

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Este puré de patatas con nata es muy cremoso e irresistible, además es fácil de preparar y nosotros te enseñaremos como hacerlo paso a paso, solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

Así que solo tienes que juntar los ingredientes y cocinar junto a nosotros este cremoso puré que puedes servir acompañado con una trucha a la sartén o un solomillo de ternera a la placha.

Puré de patatas con nata

Ingredientes

  • 5 patatas
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 taza de leche completa
  • 150 gr. de mantequilla
  • Queso parmesano (opcional)
  • Sal

¿Cómo preparar puré de patatas con nata?

  • Para comenzar a preparar este delicioso puré de patatas con nata deberás lavar bien las patatas, retirar toda la tierra y pelarlas.
  • Una vez que las hayas pelado córtalas por la mitad para que se ablanden más rápido. Agrega agua a un cazo y calienta a fuego alto.
  • Cuando el agua hierva, incorpora las patatas. Deja que las patatas se cocinen hasta que estén suficientemente blandas (pueden tardar entre 15 y 30 minutos) como para triturarlas fácilmente con la ayuda de un tenedor.
  • Cuando las patatas hayan ablandado, retira el cazo del fuego. Saca las patatas y aún calientes pásalas por un pasapurés.
  • Una vez que tengas todas las patatas trituradas, incorpora la taza de leche y mezcla para que se integren bien los ingredientes.
  • Si notas que la preparación está muy seca agrega un poco más de leche hasta que obtengas la consistencia ideal. Luego, incorpora la mantequilla y remueve.
  • Por último, agrega los 100 ml de nata liquida, mezcla y echa sal al gusto.
  • Rectifica el sabor del puré y agrega más nata o sal si así lo deseas.
  • Cuando ya tengas listo el puré de patatas con nata puedes incorporar 2 cucharadas de queso parmesano para un sabor único y e irresistible, buen provecho.
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