Vinagreta de Tomate y Albahaca: Fresca y Aromática para tus Ensaladas
La vinagreta de tomate y albahaca es una opción fresca y aromática para aderezar tus ensaladas. Esta vinagreta combina la acidez del tomate con el sabor herbáceo de la albahaca, creando un aderezo sabroso y nutritivo. Perfecta para ensaladas y otros platos ligeros, esta vinagreta es ideal para quienes buscan un toque de frescura y autenticidad en sus comidas.
Esta vinagreta de tomate y albahaca es ideal para ensaladas verdes, ensaladas caprese, ensaladas con mozzarella fresca, o ensaladas de pasta. También puede utilizarse como aderezo para verduras asadas o como salsa ligera para marinar carnes y mariscos, aportando un toque fresco y delicioso.
Ingredientes
- 1 tomate maduro, sin semillas y picado
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de hojas de albahaca frescas, finamente picadas
- 1 diente de ajo, finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Vinagreta de Tomate y Albahaca?
Paso 1: Preparación de Ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios: tomate, aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, albahaca, ajo, sal y pimienta.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
En un procesador de alimentos o licuadora, coloca el tomate picado, el vinagre balsámico, el jugo de limón y el ajo finamente picado. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 3: Adición del Aceite y la Albahaca
Con el procesador en funcionamiento, añade lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté bien emulsionada. Luego, agrega la albahaca finamente picada y mezcla bien.
Paso 4: Sazonar
Añade sal y pimienta al gusto, ajustando según tus preferencias.
Paso 5: Servir
Usa la vinagreta inmediatamente o almacénala en un frasco hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: Aproximadamente 1 taza de vinagreta (para 4-6 ensaladas)
- Origen e Inspiración: Inspirada en la cocina mediterránea, perfecta para ensaladas frescas y platos ligeros.
- Maridaje: Ideal con ensaladas verdes, ensaladas caprese, ensaladas con mozzarella fresca, ensaladas de pasta, verduras asadas, o mariscos.
Utensilios a Utilizar
- Procesador de alimentos o licuadora
- Cuchara medidora
- Frasco hermético (para almacenamiento)
La vinagreta de tomate y albahaca es un aderezo fresco y lleno de sabor que realzará tus ensaladas y platos ligeros. Su combinación de sabores frescos y herbáceos aportará un toque delicioso y saludable a tus comidas, convirtiéndose en un elemento básico en tu cocina.
La vinagreta de tomate y albahaca ofrece un sabor fresco y mediterráneo que realza tus ensaladas. ¿Por qué no explorar más opciones deliciosas? Prueba la intensidad de la vinagreta de anchoas y alcaparras, que aporta un toque salado y sabroso a tus platos. Para un sabor más exótico, la vinagreta de jengibre y sésamo es perfecta. Además, la vinagreta de limón y ajo ofrece un equilibrio delicioso entre acidez y dulzura. Y para una opción más afrutada, prueba la vinagreta de frambuesa.
¡Añade un toque fresco y aromático a tus ensaladas con esta vinagreta de tomate y albahaca! 🍅🌿 Fácil de preparar y deliciosa. #VinagretaDeTomateYAlbahaca #AderezoCasero #RecetasSaludables #CocinaFresca #VinagretaDeTomateYAlbahaca
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