Esta saludable ensalada caprese es un clásico italiano muy delicioso y fácil de preparar y para disfrutarlo en familia solo tienes que seguir las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes
- 2 tomates
- 4-6 hojas de albahaca
- 1 bola de queso mozzarella
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
¿Cómo preparar ensalada caprese?
- Primero de todo corta el tomate en rodajas, tras haberlo lavado y quitarle las pepitas.
- El queso mozzrella también lo tienes que cortar en rodajas.
- Si prefieres otra clase de queso, es decisión tuya, pero lo ideal es usar este tipo de queso. En un plato colocar rodajas de tomate y de queso, en la forma que tu prefieras y esparce la albahaca por encima.
- Luego aliña con la sal y salpimienta como a ti más te guste el plato.
- También puedes agregar un poco de pesto si así lo deseas.
- Otros ingredientes que puedes añadir pueden ser aceitunas negras, un poco de lechuga…
- Solo tienes que usar tu imaginación.