Ensalada caprese

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Esta saludable ensalada caprese es un clásico italiano muy delicioso y fácil de preparar y para disfrutarlo en familia solo tienes que seguir las indicaciones de nuestra receta casera.

Ensalada caprese

Ingredientes

  • 2 tomates
  • 4-6 hojas de albahaca
  • 1 bola de queso mozzarella
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar ensalada caprese?

  • Primero de todo corta el tomate en rodajas, tras haberlo lavado y quitarle las pepitas.
  • El queso mozzrella también lo tienes que cortar en rodajas.
  • Si prefieres otra clase de queso, es decisión tuya, pero lo ideal es usar este tipo de queso. En un plato colocar rodajas de tomate y de queso, en la forma que tu prefieras y esparce la albahaca por encima.
  • Luego aliña con la sal y salpimienta como a ti más te guste el plato.
  • También puedes agregar un poco de pesto si así lo deseas.
  • Otros ingredientes que puedes añadir pueden ser aceitunas negras, un poco de lechuga…
  • Solo tienes que usar tu imaginación.
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