Yakisoba con Carne y Verduras
El Yakisoba con carne y verduras es un plato clásico de la cocina japonesa que combina fideos soba salteados con tiras de carne, verduras frescas y una deliciosa salsa yakisoba. Aprende a preparar esta receta japonesa en tu propia cocina.
Acompañamiento Sugerido
Este Yakisoba es un plato completo por sí mismo, pero puedes servirlo con un acompañamiento tradicional como gyozas o tempura de verduras para una experiencia japonesa completa.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Japonesa
Ingredientes
- 250 gramos de fideos soba
- 300 gramos de carne de cerdo o res, cortada en tiras finas
- 1 zanahoria, cortada en juliana
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa yakisoba
- Aceite vegetal para saltear
- Cebollines picados para decorar
¿Cómo Preparar Yakisoba con Carne y Verduras?
- Cocina los fideos soba siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande o un wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la carne y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Luego, retira la carne de la sartén y resérvala.
- En la misma sartén, agrega el aceite de sésamo y saltea el ajo, la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Agrega los fideos soba cocidos, la carne reservada y la salsa yakisoba a las verduras en la sartén. Revuelve bien para combinar y calentar todo junto.
- Sirve el Yakisoba con carne y verduras caliente, espolvoreado con cebollines picados.
Consejo y Selección de Compra
Puedes usar carne de cerdo, res o pollo según tu preferencia. Asegúrate de cortarla en tiras finas para que se cocine rápidamente. La salsa yakisoba se encuentra comúnmente en tiendas de alimentos asiáticos o supermercados bien surtidos.
Información del Ingrediente Principal
Los fideos soba son una fuente de carbohidratos más saludable en comparación con la pasta regular, ya que están hechos de trigo sarraceno, que es naturalmente libre de gluten.
¡Prepara en casa este delicioso Yakisoba con carne y verduras y disfruta de la auténtica cocina japonesa en tu mesa! 🍲🥢 #RecetasJaponesas #YakisobaConCarne #CocinaCasera
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- Alt de la Imagen: Yakisoba con Carne y Verduras
- Leyenda de la Imagen: Plato de Yakisoba con Carne y Verduras
- Descripción de la Imagen: Un delicioso plato de Yakisoba con carne y verduras al estilo japonés.
