Yakisoba

El yakisoba o tallarines fritos es un plato oriental, sobre todo se cocina en China y Japón, en el que se cocinan unos fideos muy finos con diferentes ingredientes, logrando un plato muy sabroso.

Receta de yakisoba

Ingredientes

• 300 gr. de fideos soba
• ½ cucharada de aceite vegetal
• 120 gr. de chuleta de cerdo
• ¼ de taza de zanahoria rallada
• 1 pimiento verde
• ¼ de cebolla cortada en tiras
• 2 hojas de col verde cortada
• 6 cucharadas de salsa yakisoba
• Jengibre rojo
• Sal
• Pimienta

¿Cómo preparar yakisoba?

• Con este plato vas a aprender a hacer unos fideos yakisoba tradicionales para comer o cenar.
• Los fideos los dientes que cocinar hirviéndolos o al vapor, como tú prefieras, pero siguiendo las indicaciones del paquete.
• Echa el aceite en una sartén y trocea la carne de cerdo, para sofreírla.
• Cuando esté un poco colorada, salpimienta a tu gusto y agrega toda la verdura bien troceada.
• Remueve y que todo se cocine por varios minutos. Añade los fideos, agrega ¼ de taza de agua y tapa la sartén.
• Baja la potencia del fuego y que se cocine durante unos 10 minutos.
• Quita la tapa y añade la salsa yakisoba en la cantidad que quieras, remueve bien, agrega jengibre rojo y vuelve a remover.
• Y listo, ya es hora de disfrutar, buen provvecho.