Yakisoba con Huevo

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Yakisoba con Huevo

El Yakisoba con huevo es una versión deliciosa y reconfortante de este clásico platillo japonés. Los fideos soba se mezclan con verduras frescas, huevo y una deliciosa salsa yakisoba. Aprende cómo hacer esta receta japonesa en tu propia cocina.

Acompañamiento Sugerido

El Yakisoba con huevo es un plato completo por sí solo, pero puedes servirlo con una ensalada de pepino y algas wakame para una experiencia culinaria japonesa más auténtica.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Japonesa

Ingredientes

  • 250 gramos de fideos soba
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cebolla, cortada en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa yakisoba
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Cebollines picados para decorar

¿Cómo Preparar Yakisoba con Huevo?

  1. Cocina los fideos soba siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
  2. En un tazón, bate los huevos y agrégales una pizca de sal.
  3. Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal. Vierte los huevos batidos en la sartén y revuelve para cocinarlos como si fueran revuelto hasta que estén cocidos. Retira los huevos revueltos de la sartén y resérvalos.
  4. En la misma sartén, agrega el aceite de sésamo y saltea el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla durante unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
  5. Agrega los fideos soba cocidos, la salsa yakisoba y los huevos revueltos a las verduras en la sartén. Revuelve bien para combinar y calentar todo junto.
  6. Sirve el Yakisoba con huevo caliente, espolvoreado con cebollines picados.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar fideos soba y salsa yakisoba en tiendas de alimentos asiáticos o supermercados bien surtidos. Asegúrate de batir los huevos con una pizca de sal antes de cocinarlos para sazonarlos adecuadamente.

Información del Ingrediente Principal

Los fideos soba son fideos japoneses hechos de trigo sarraceno y tienen un sabor deliciosamente terroso. Son una excelente fuente de carbohidratos y fibra. El huevo agrega proteína y cremosidad al plato.

¡Prepara en casa este delicioso Yakisoba con huevo y disfruta de los sabores de Japón en tu propia cocina! 🍳🍜 #RecetasJaponesas #YakisobaConHuevo #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: yakisoba-con-huevo.jpg
  • Alt de la Imagen: Yakisoba con Huevo
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Yakisoba con Huevo
  • Descripción de la Imagen: Un delicioso plato de Yakisoba con huevo y verduras frescas.
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