Yakisoba con Gambas

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Yakisoba con Gambas

El Yakisoba con gambas es una deliciosa variante de este popular plato japonés. Los fideos soba se combinan con gambas jugosas, verduras frescas y una sabrosa salsa yakisoba. Descubre cómo preparar esta receta japonesa en tu propia cocina.

Acompañamiento Sugerido

El Yakisoba con gambas es un plato completo en sí mismo, pero puedes acompañarlo con una ensalada de pepino con aderezo de sésamo o edamame al vapor para una experiencia japonesa auténtica.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Japonesa

Ingredientes

  • 250 gramos de fideos soba
  • 16 gambas grandes, peladas y desvenadas
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cebolla morada, cortada en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa yakisoba
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Cebollines picados para decorar

¿Cómo Preparar Yakisoba con Gambas?

  1. Cocina los fideos soba siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
  2. En una sartén grande o un wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados. Retira las gambas de la sartén y resérvalas.
  3. En la misma sartén, agrega el aceite de sésamo y saltea el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla morada durante unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
  4. Agrega los fideos soba cocidos, la salsa yakisoba y las gambas cocidas a las verduras en la sartén. Revuelve bien para combinar y calentar todo junto.
  5. Sirve el Yakisoba con gambas caliente, espolvoreado con cebollines picados.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de pelar y desvenar las gambas antes de cocinarlas. Puedes encontrar fideos soba y salsa yakisoba en tiendas de alimentos asiáticos o supermercados bien surtidos.

Información del Ingrediente Principal

Las gambas son una excelente fuente de proteínas y los fideos soba son una alternativa más saludable a la pasta regular, ya que están hechos de trigo sarraceno, que es naturalmente libre de gluten.

¡Prepara en casa este delicioso Yakisoba con gambas y disfruta de la auténtica cocina japonesa en tu mesa! 🍤🍜 #RecetasJaponesas #YakisobaConGambas #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: yakisoba-con-gambas.jpg
  • Alt de la Imagen: Yakisoba con Gambas
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Yakisoba con Gambas
  • Descripción de la Imagen: Un delicioso plato de Yakisoba con gambas y verduras frescas.
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