Tarta brownie de chocolate para halloween

Tarta brownie de chocolate para halloween, esta receta es ideal para los mas chiquitines, a quienes les encanta el brownie de chocolate y nosotros ya le tenemos cogido el truco a la receta. ¿Para qué complicarnos en la noche de Halloween?.

Hoy prepararemos un divertido pastel a base de brownie al que le añadiremos un vistoso topping de queso anaranjado para disfrazarlo para la ocasión.

INGREDIENTES

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de chispas de chocolate
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• La punta de un cuchillo de levadura en polvo
• 1 taza de nueces picadas.

Para el FROSTING:

• 125 gr. de queso para untar
• 250 ml. de nata para montar
• 75 gr. de azúcar glass
• Unas gotas de aroma de vainilla colorante naranja (o rojo y amarillo)
• Sirope de chocolate para decorar

Preparación de la Tarta brownie de chocolate para halloween

• Fundimos a fuego lento la mantequilla y le añadimos las pepitas de chocolate para fundirlas.
• Fuera del fuego, y sobre esta crema, volcamos el azúcar y batimos con las varillas eléctricas. Añadimos después los huevos y batimos ligeramente para montar un poco la mezcla.
• Por último incorporamos la harina tamizada con la levadura. La integramos bien en la masa y añadimos las nueces picadas.
• Vertemos la masa en un molde para tarta con papel antiadherente y la cocinamos en el horno precalentado a 175 grados durante 30 minutos o hasta que el centro lo pinchemos y la aguja salga seca.
• Dejamos enfriar en el molde durante 10 minutos, fuera del horno. A continuación, desmoldamos el brownie y lo colocamos en una rejilla para enfriarlo del todo.
• Extendemos sobre el pastel el frosting, que se prepara batiendo con las varillas eléctricas todos los ingredientes. Primero mezclaremos el azúcar con el queso y sobre esta pasta diluimos la nata. Batimos para airear la crema y añadimos la vainilla y el colorante. Untamos el pastel con esta crema.
• Para decorar podemos poner hilos de chocolate fundido y darle un efecto de espiga, arrastrando el motivo hacia abajo con un palillo.