Alcachofas al horno rápidas

Aprende a preparar estas saludables y nutritivas alcachofas al horno rápidas de forma muy rápida y sencilla siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ingredientes

• 1 kg. de alcachofas
• 4 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil fresco
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo preparar alcachofas al horno rápidas?

• Precalentar el horno a 220ºC. De esta forma, podrás ir preparando los ingredientes y, en cuanto estén listos, pasarlos al horno para que se hagan directamente.
• Pela los ajos y haz lo mismo con las alcachofas. A esta verdura debes dejarle solamente los corazones, desechando las primeras hojas que suelen estar bastante duras.
• Una vez que hayas pelado las alcachofas, córtalas en láminas de un centímetro de grosor de ancho más o menos para que se hagan más rápido.
• Vierte un poquito de aceite de oliva sobre la bandeja del horno y extiéndelo bien sobre su superficie. Luego, coloca las alcachofas sobre la bandeja, bien repartidas y sin que se solapen unas con otras.
• Añádeles un poco de sal. Es el momento de preparar la picada. Pon los dientes de ajo en un mortero, junto con el perejil ya lavado y escurrido, y una pizca de sal.
• Machaca bien estos ingredientes hasta que queden bien triturados. A continuación, vierte un poquitín de aceite y remuevelo bien todo para que se mezcle.
• Echa esta picada sobre las alcachofas y mete la bandeja en el horno. Deja que se hagan durante un cuarto de hora, y pasado este tiempo, comprueba si ya estén listas. Si es así, ya puedes apartarlas. ¡Ya hemos terminado!
• Como has podido comprobar, preparar unas alcachofas al horno rápidas es facilísimo. 

Receta caseras fáciles

• Alcachofas al horno tradicional
• Alcachofas al horno con patatas