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Aprende a preparar este delicioso y saludable brócoli al vapor siguiendo paso a paso nuestras indicaciones para que conserve todas sus vitamina y sabor.
Esta nutritiva receta es muy sencilla de cocinar, ideal para acompañar un plato de Pollo a la cerveza con limón, o una tortilla de acelgas, en fin se puede combinar con una gran variedad de recetas
Ingredientes
- 300 gr. de brócoli
- Agua
¿Cómo hacer brócoli al vapor?
- Lavamos el brócoli bien con agua fría del grifo, estando ya el brócoli limpio, le cortamos el tallo y lo desechamos.
- El resto del brócoli vamos a cortarlo en trozos más pequeños separando los arbolitos.
- Llenamos una olla grande con 2 de dedos de agua, le añadimos un poco de sal y la llevamos a ebullición.
- Cuando el agua esté hirviendo añadimos los arbolitos de brócoli, subimos el fuego al máximo, tapamos y lo dejamos unos 5 minutos.
- Transcurridos los 5 minutos, apagamos el fuego, y escurrimos el brócoli.
- Ya podemos aliñarlo con aceite o con el condimento que más no guste y listo para servir y disfrutar.
Recetas caseras fáciles
- 1.- Brócoli salteado
- 2.- Brócoli con queso
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