Inicio Tortilla de acelgas Tortilla de acelgas al horno

Tortilla de acelgas al horno

0
376

Aprende a preparar esta deliciosa receta de Tortilla de acelgas al horno, la cual es saludable y muy nutritiva, un plato perfecto para el desayuno o cena.

Esta tortilla es ideal para que los más pequeños de la casa aprendan a comer acelgas sin darse cuenta debido a que su sabor es tan delicioso que no podrás creerlo.

No perdamos más tiempo y enciende el horno, reúne los ingredientes y sigue las inidaciones que te dejamos a continuación.

Tortilla de acelgas al horno

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 250 gr. de acelgas
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar la tortilla de acelgas al horno?

  • Empezamos desinfectando las acelgas lavándolas con agua y vinagre. Luego escúrrelas, desecha los tallos, corta las hojas finamente y resérvalas en un bol. Precalienta el horno a 180°C.
  • Pela, lava y corta la cebolla en cuadritos. Cuando la tengas, añádela junto con las cuatro cucharadas de queso rallado al bol donde guardaste las acelgas.
  • Remueve con una paleta para integrar todos los ingredientes. Luego bate los huevos, agrégalos luego al bol y añade sal al gusto.
  • Remueve bien para mezclar los huevos batidos con los demás ingredientes.
  • Humedece un molde para hornear con un poco de aceite de oliva y esparce por encima pan rallado.
  • Vierte la mezcla que has preparado previamente, cubre el molde con papel film y mételo en el horno.
  • Deja cocer la preparación durante 30 minutos. Pasado el tiempo, saca la bandeja del horno, desmolda la preparación y córtala en porciones.
  • Ya puedes disfrutar una deliciosa tortilla de acelgas al horno, ¿qué tal quedó? ¡De rechupete!
5/5 (7 Reviews)

Tortilla de acelgas al horno

 
Síguenos