Brócoli con huevo

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Esta receta de brócoli con huevo es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo poder disfrutarlo, solo sigue paso a paso las indicaciones de nuestra receta casera.

Brocoli con huevo

Ingredientes

  • 200 gr. de brócoli.
  • 4 huevos.
  • Láminas de trufa al gusto.
  • Aceite de oliva.

¿Cómo preparar brocoli con huevo?

  • Lavamos bien el brócoli en agua fría, para quitarles la suciedad, y le cortamos el tallo. A continuación lo ponemos en una cacerola, con bastante agua y una cucharada de sal, y que cueza por 10 minutos.
  • Ya listos, los colamos y escurrimos bien.
  • A continuación lo trocearemos y freiremos en una sartén con un buen chorrito de aceite.
  • Pasado unos minutos, agregamos los huevos tal cual y empezamos a remover, para no dejar que se frían, pues lo que necesitamos es que estén revueltos.
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