Brócoli al Horno: Crujiente y Delicioso

Descubre una forma simple y deliciosa de disfrutar el brócoli con nuestro Brócoli al Horno. Los floretes de brócoli blanco se tuestan hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, resaltando su sabor natural. Prepárate para una experiencia culinaria que te mostrará el brócoli de una manera completamente nueva.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 2-3 porciones
• Origen e Inspiración: Inspiración culinaria sencilla
• Valor Nutricional: El brócoli aporta fibra y vitaminas, y el horneado lo convierte en una opción aún más saludable.

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Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli blanco, cortada en floretes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional, para un toque de sabor)
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado (opcional, para un toque de indulgencia)
• Limón para rociar (opcional, para un toque de frescura)
• Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparación del Brócoli:

1. Lava los floretes de brócoli blanco y sécalos cuidadosamente.

2. Mezcla y Horneado:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. En un tazón, mezcla los floretes de brócoli con el aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertos.
3. Distribuye los floretes en una bandeja para hornear en una capa uniforme.
4. Espolvorea sal, pimienta y ajo en polvo sobre los floretes, y mezcla suavemente para distribuir los condimentos.
5. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén crujientes y dorados.

3. Finalización y Servicio:

1. Retira del horno con cuidado.
2. Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado sobre los floretes calientes para un toque de indulgencia.
3. Opcionalmente, rocía un poco de jugo de limón fresco sobre el brócoli asado para un sabor refrescante.
4. Decora con perejil fresco picado si lo deseas.

Consejo de Cocina:

Ajusta los condimentos según tu preferencia personal.

Notas Adicionales:

El queso parmesano rallado agrega un sabor adicional al brócoli asado.

Acerca del Brócoli al Horno:

El brócoli al horno es una forma sencilla y deliciosa de realzar los sabores naturales del brócoli, creando una textura crujiente que te encantará.

Consejo de Compra: Escoge brócoli blanco con floretes compactos y colores uniformes.

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