Brócoli

Hemos preparado las mejores recetas con brócoli, las cuales son muy nutritivas y deliciosas y te la explicamos al detalle paso a paso para que los disfrutes en casa,

El brócoli o brecol es una verdura que se puede utilizar como guarnición para acompañar un buen plato de carne, pollo o pescado.

Receta de brócoli salteado

Ingredientes

• ½ kg. de brócoli.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharadita de aceite.

Preparación del brócoli salteado

• Esta receta de brócoli salteado es muy sencilla y rápida de preparar, la opción perfecta si te apetece algo ligero o si quieres cuidar tu dieta y figura pero sin sacrificar el sabor.
• Aprende a hacerla paso a paso y disfrútala cuando quieras.
• Lo primero de todo será lavar muy bien el brócoli. Lo secamos y escurrimos, para luego quitarle el tallo.
• Llenamos un cuenco con agua y lo ponemos a hervir por unos 10 minutos a media potencia para que se vuelvan tiernos.
• Pelamos los dientes de ajo y los picamos en láminas o trozos pequeños, como más os guste.
• Ponemos una sartén al fuego con una cucharadita de aceite de oliva y lo freímos, hasta que se doren.
• Agregar también un poco de sal. En el momento que el brócoli esté listo, lo colamos y escurrimos bien, para que suelten toda el agua.
• Ahora a la sartén con los dientes de ajo. Lo freímos todo al mismo tiempo, para que se hagan bien los dos ingredientes juntos por varios minutos.
• Salpimentar al gusto y dejar otro par de minutos para que coja sabor.
• Y listo, tu platillo ya está listo, para disfrutar, además puedes acompañarlo de unas pechugas de pollo a la plancha o de un delicioso lomo de salmón en escabeche, un menú para chuparse los dedos.