Delicia de Brócoli con Bacon: Un Encuentro de Sabores Ahumados

Disfruta de una combinación irresistible de sabores con nuestro Brócoli con Bacon. El brócoli se une al sabor ahumado del bacon para crear un plato lleno de contrastes y delicias. Prepárate para saborear una receta simple pero llena de encanto culinario.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 2-4 porciones
• Origen e Inspiración: Inspiración culinaria tradicional
• Valor Nutricional: El brócoli aporta fibra y vitaminas, mientras que el bacon añade un toque de sabor y textura.

Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli blanco, cortada en floretes
• 150 g de bacon, cortado en trozos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Preparación del Brócoli y el Bacon:

1. Lava los floretes de brócoli blanco y sécalos con cuidado.
2. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega el bacon cortado. Cocina hasta que esté crujiente. Retira el bacon de la sartén y reserva.

2. Salteado del Brócoli:

1. En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite de oliva.
2. Agrega los floretes de brócoli y saltea a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

3. Combinación y Servicio:

1. Agrega el bacon crujiente a la sartén con el brócoli.
2. Mezcla todo suavemente y cocina por un par de minutos para combinar los sabores.
3. Sirve en platos individuales y agrega queso parmesano rallado si lo deseas.

Consejo de Cocina:

El bacon ya es salado, así que ten cuidado al añadir más sal.

Notas Adicionales:

Puedes ajustar la cantidad de bacon según tus preferencias.

Acerca del Brócoli con Bacon:

El brócoli crujiente y el bacon ahumado crean una combinación de sabores que es al mismo tiempo reconfortante y deliciosa.

Consejo de Compra: Escoge brócoli blanco con floretes compactos y colores uniformes. Opta por bacon de buena calidad.

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