Ensalada de Brócoli Blanco con Manzana y Nueces

Experimenta una explosión de sabores y texturas con nuestra Ensalada de Brócoli Blanco con Manzana y Nueces. El brócoli blanco crujiente se combina con la dulzura de la manzana y la textura crocante de las nueces. Una combinación fresca y saludable que te hará amar las ensaladas. ¡Prepárala con nosotros!

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Valor Nutricional: La ensalada aporta fibra, vitaminas y grasas saludables gracias a las nueces. El brócoli blanco y la manzana se unen en una mezcla refrescante.

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Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli blanco, cortada en floretes
• 1 manzana, cortada en cubos
• 1/2 taza de nueces, tostadas y picadas
• 1/4 de cebolla roja, finamente picada
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Preparación del Brócoli Blanco:

1. Lava los floretes de brócoli blanco y córtalos en trozos pequeños.
2. Hierve agua en una olla grande. Agrega sal y sumerge los trozos de brócoli en el agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego, escúrrelos y enfríalos en agua fría.

2. Preparación de la Ensalada:

1. En un tazón grande, combina los floretes de brócoli, los cubos de manzana, las nueces picadas y la cebolla roja.
2. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

3. Servicio:

1. Sirve la ensalada en platos individuales.
2. Si lo deseas, puedes decorar con algunas hojas de nuez adicional o hierbas frescas.

Consejo de Cocina:

Para mantener la manzana fresca y evitar que se oxide, rocía los cubos de manzana con un poco de jugo de limón antes de agregarlos a la ensalada.

Notas Adicionales:

Puedes ajustar la cantidad de nueces y cebolla roja según tus preferencias personales.

Acerca del Brócoli Blanco y la Manzana:

El brócoli blanco aporta un toque crujiente y sutil a la ensalada, mientras que la manzana agrega dulzura y frescura. Juntos, crean un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Consejo de Compra: Escoge brócoli blanco con floretes compactos y colores uniformes. Elige manzanas frescas y jugosas.

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