Brócoli con Nata: Cremosidad y Nutrición en Cada Bocado

Experimenta la suavidad y el sabor único de nuestro Brócoli con Nata. Los floretes de brócoli blanco se sumergen en una deliciosa salsa de nata que realza su sabor natural. Prepara este plato que combina la cremosidad con la nutrición, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 2-3 porciones
• Origen e Inspiración: Inspiración personal
• Valor Nutricional: El brócoli aporta fibra y vitaminas, mientras que la nata añade una textura suave y un toque de indulgencia.

Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli blanco, cortada en floretes
• 200 ml de nata para cocinar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo, picados
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada rallada (opcional, para un toque aromático)

Instrucciones:

1. Preparación del Brócoli:

1. Lava los floretes de brócoli blanco y sécalos cuidadosamente.

2. Preparación de la Salsa de Nata:

1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén fragantes.
3. Vierte la nata para cocinar en la sartén y revuelve para combinar.
4. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la nata se caliente y espese ligeramente.
5. Agrega sal, pimienta y nuez moscada rallada al gusto.

3. Combinación y Servicio:

1. Agrega los floretes de brócoli cocidos a la salsa de nata.
2. Revuelve suavemente para asegurarte de que los floretes estén bien cubiertos con la salsa cremosa.
3. Cocina durante unos minutos adicionales para que los sabores se mezclen.
4. Sirve en platos individuales y espolvorea un poco de nuez moscada rallada si lo deseas.

Consejo de Cocina:

Añade un toque de queso parmesano rallado en la salsa para un sabor extra.

Notas Adicionales:

La nuez moscada rallada aporta un aroma encantador a la salsa de nata.

Acerca del Brócoli con Nata:

La suavidad del brócoli en contraste con la rica nata crea un plato que combina lo indulgente con lo nutritivo, resultando en una experiencia culinaria única.

Consejo de Compra: Escoge brócoli blanco con floretes compactos y colores uniformes. Opta por nata para cocinar de buena calidad.

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