Alubias con Chorizo Thermomix

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Alubias con Chorizo Thermomix

Esta receta de alubias con chorizo preparada con Thermomix es fácil, rápida y llena de sabor. La Thermomix simplifica el proceso de cocción y garantiza unos resultados deliciosos.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estas alubias con chorizo Thermomix con arroz blanco, pan fresco o unas tostadas. También puedes acompañarlas con una ensalada verde para una comida equilibrada.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina española tradicional
  • Valor Nutricional: Rica en proteínas y fibras

Ingredientes

  • 500 gramos de alubias blancas, cocidas
  • 150 gramos de chorizo, en rodajas
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Alubias con Chorizo Thermomix?

  1. En el vaso de la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva a 120°C durante 3 minutos en velocidad 1.
  2. Añade el chorizo en rodajas y cocina a 120°C durante 5 minutos en velocidad 1.
  3. Incorpora la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Pica durante 5 segundos en velocidad 5 y luego sofríe a 120°C durante 5 minutos en velocidad 1.
  4. Añade el pimentón y las hojas de laurel, y programa 2 minutos a 100°C en velocidad 1.
  5. Incorpora las alubias cocidas y el caldo de pollo. Cocina a 100°C durante 15 minutos en velocidad 1.
  6. Retira las hojas de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta de estas alubias con chorizo Thermomix.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de utilizar alubias blancas cocidas para ahorrar tiempo en la preparación. Elige un chorizo de buena calidad para obtener un sabor auténtico.

Información del Ingrediente Principal

El chorizo es el ingrediente estrella de esta receta, aportando un sabor picante y ahumado que combina perfectamente con las alubias.

¿Tienes una Thermomix? Prueba esta receta de alubias con chorizo Thermomix y disfruta de una comida deliciosa y sin complicaciones. #Thermomix #RecetasFáciles

 

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