Batido de Fresas y Almendras Sin Azúcar para Diabéticos

Batido de Fresas y Almendras Sin Azúcar: Receta Saludable para Diabéticos

El batido de fresas y almendras sin azúcar es una opción deliciosa y refrescante para el desayuno o la merienda, especialmente para personas con diabetes. Esta receta es rica en antioxidantes, fibra y proteínas, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Fácil de preparar y lleno de sabor, este batido se convertirá en uno de tus favoritos.

Este batido de fresas y almendras sin azúcar es ideal para acompañar con una tostada integral con aguacate, un puñado de frutos secos o un yogur natural sin azúcar. También se disfruta maravillosamente solo como un snack nutritivo. Otra excelente opción es servirlo con una porción de granola sin azúcar para un extra de crujido.

Ingredientes:

• 1 taza de fresas frescas o congeladas
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1/4 taza de almendras crudas
• 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de hielo
• Edulcorante sin azúcar al gusto (opcional)
• Fresas frescas y almendras picadas para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara el Batido de Fresas y Almendras Sin Azúcar?

1. Preparar los ingredientes:
   • Lava bien las fresas si usas frescas. Si usas fresas congeladas, asegúrate de que no tengan azúcar añadida.
2. Mezclar los ingredientes:
   • En una licuadora, añade las fresas, la leche de almendras, las almendras crudas, las semillas de chía (si las usas), el extracto de vainilla y el hielo. Si prefieres un batido más dulce, añade edulcorante sin azúcar al gusto.
3. Licuar:
   • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si el batido está demasiado espeso, añade un poco más de leche de almendras hasta alcanzar la consistencia deseada.
4. Servir:
   • Vierte el batido en un vaso grande y decora con fresas frescas y almendras picadas si lo deseas. Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso y saludable batido.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Porciones: Aproximadamente 2 porciones

Opciones adicionales:

• Batido con proteínas: Añade una cucharada de proteína en polvo sin azúcar para un extra de proteínas.
• Batido con cacao: Incorpora una cucharadita de cacao en polvo sin azúcar para un toque de chocolate.

Consejos:

1. Usa fresas frescas o congeladas sin azúcar para mantener bajos los niveles de azúcar.
2. Ajusta la cantidad de edulcorante según tu preferencia de dulzor.
3. Consume el batido inmediatamente después de prepararlo para aprovechar todos sus beneficios nutricionales.

¡Disfruta de este delicioso y saludable Batido de Fresas y Almendras Sin Azúcar para Diabéticos! 🍓🥤🌰 Perfecto para mantener niveles de azúcar estables y llenarte de energía. #SmoothieSaludable #BatidoParaDiabéticos #CocinaSaludable #RecetasNutritivas