Bizcocho de avena

Todas nuestras recetas de bizcocho de avena están llenos de sabor y explicadas paso a paso para que disfrutes de este delicioso postre en familia.

Y nosotros te enseñaremos las mejores variaciones de este exquisito postre que puedes combinar con plátano, con chocolate, con nueces.

Solo tienes que escoger tu receta favorita, reunir los ingredientes, y ponerte a cocinar con nosotros.

Receta de bizcocho de avena y plátano

Prepara este delicioso bizcocho de avena y plátano y sorprende a los más pequeños de la casa con este postre que se convertirá en tu favorito.

Ingredientes para cuatro personas:

• 2 1/2 tazas de harina de avena
• 1 pizca de sal
• 4 plátanos muy maduros
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de canela
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1/4 taza de pasas o chispas de chocolate (opcional)

¿Cómo hacer bizcocho de avena y plátano?

• Para preparar este rico bizcocho debes primero encender el horno y precalentarlo a 180°C.
• Pela los plátanos y tritúralos en un recipiente con un tenedor hasta formar un puré.
• Coloca los huevos, la leche y el aceite en un bol, mezcla con unas varillas manuales y una vez que esté todo integrado, incorpora el puré de plátano y mezcla hasta que obtengas una masa uniforme.
• En otro bol, agrega la harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela, la pizca de sal y remueve para mezclar.
• A continuación, vierte la mezcla con el plátano en el bol que contiene los ingredientes secos e integra rápidamente con la batidora.
• Agrega las pasas y mézclalas con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes.
• Engrasa un molde con un poco de aceite para que el bizcocho no se pegue, vierte la mezcla, dale unos pequeños golpes contra la mesa para que se aplane y lleva al horno durante 45 minutos.
• Pasado el tiempo, introduce un cuchillo en el centro y si sale seco, ya podrás sacar el bizcocho del horno, si sale húmedo déjalo cinco minutos más.
• Desmolda tu bizcocho de avena y plátano cuando se temple y déjalo reposar sobre una rejilla. ¡Y ahora prepárate a disfrutarlo!