Bloody mary con ostras

El servir el Bloody Mary con unas ostras puede ser algo muy original y llamativo para las personas que acudan a tu casa, pero no solo es original, sino que le sabor que tendrá será mucho mejor que el cóctel tradicional.

Ingredientes:

• 2 ostras
• 2 vasos de vodka helado
• 1 taza de juego de tomate
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1/2 cucharada de tabasco
• 1 cucharada de xantana
• 1 cucharada de apio
• Hielo

Preparación de Bloody Mary con ostras:

• Abre bien las ostras, del modo que estés más acostumbrado a hacerlo.
• El agua que sueltan las pones en un cuenco, las ostras las sacas del interior y las conchas las guardas.
• En el vaso de la batidora vas a mezclar el vodka con el zumo de tomate y el tabasco, junto con la pimienta, la sal, la xatana y el apio, batiendo sin parar hasta que se haya hecho una mezcla única.
• Agrega el agua de las ostras y vuelve a batir hasta que quede bien integrada.
• Pon la carne de las ostras dentro del vaso de la batidora y vuelve a batir.
• Pica un poco de hielo que pones dentro de las conchas, vierte el bloody mary que has hecho y listo para tomarlo de una forma totalmente original.

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