Brownie de chocolate blanco

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Brownie de chocolate blanco, esta receta también conocido como blondie, es cremoso y deliciosa, perfecto para cualquier ocasión. Aprende a prepararlo paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta.

Receta de brownie de chocolate blanco

Ingredientes

  • Chocolate blanco (200 gramos)
  • Azúcar moreno o blanco (100 gramos)
  • Mantequilla sin sal (100 gramos)
  • Harina (100 gramos)
  • 50 gr. de nueces peladas
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación del brownie de chocolate blanco.

  • Derretir la mantequilla y el chocolate en una olla a fuego bajo para evitar que se queme, pero si lo deseas también puedes usar el microondas.
  • Si optas por este último, calienta primero durante un minuto y luego ve programando el aparato durante 30 segundos, remueve la mezcla y mete de nuevo si es necesario, así evitarás que se queme.
  • Enciende el horno a 180ºC para que se vaya pre-calentando.
  • En un recipiente coloca los 3 huevos, el azúcar y la vainilla, remueve bien con la ayuda de unas varillas eléctricas o manuales hasta conseguir que los ingredientes se hayan integrado perfectamente.
  • Añade a ese recipiente la mezcla de chocolate con mantequilla. En otro recipiente tamiza la harina para asegurarte de que está libre de grumos, luego agrégala al bol con todos los ingredientes y remueve integrándola hasta formar una masa homogénea.
  • Pica los 50 gramos de nueces sin triturarlas por completo para que se puedan apreciar en el brownie.
  • Introdúcelas en la masa y remueve para que se mezclen.
  • Engrasa con mantequilla una bandeja apta para hornear, espolvorea un poco de harina por encima de le bandeja y vierte la mezcla de tu brownie de chocolate blando asegurándote de que quede esparcida de manera uniforme.
  • Mete en el horno de 20 a 30 minutos, recuerda que este postre debe quedar tostado por fuera pero suave y húmedo por dentro.
  • Una vez listo retira del horno y disfruta de tu sabroso brownie de chocolate blando.
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