Brownie de chocolate blanco

Brownie de chocolate blanco, esta receta también conocido como blondie, es cremoso y deliciosa, perfecto para cualquier ocasión. Aprende a prepararlo paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta.

Ingredientes

• Chocolate blanco (200 gramos)
• Azúcar moreno o blanco (100 gramos)
• Mantequilla sin sal (100 gramos)
• Harina (100 gramos)
• 50 gr. de nueces peladas
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación del brownie de chocolate blanco.

• Derretir la mantequilla y el chocolate en una olla a fuego bajo para evitar que se queme, pero si lo deseas también puedes usar el microondas.
• Si optas por este último, calienta primero durante un minuto y luego ve programando el aparato durante 30 segundos, remueve la mezcla y mete de nuevo si es necesario, así evitarás que se queme.
• Enciende el horno a 180ºC para que se vaya pre-calentando.
• En un recipiente coloca los 3 huevos, el azúcar y la vainilla, remueve bien con la ayuda de unas varillas eléctricas o manuales hasta conseguir que los ingredientes se hayan integrado perfectamente.
• Añade a ese recipiente la mezcla de chocolate con mantequilla. En otro recipiente tamiza la harina para asegurarte de que está libre de grumos, luego agrégala al bol con todos los ingredientes y remueve integrándola hasta formar una masa homogénea.
• Pica los 50 gramos de nueces sin triturarlas por completo para que se puedan apreciar en el brownie.
• Introdúcelas en la masa y remueve para que se mezclen.
• Engrasa con mantequilla una bandeja apta para hornear, espolvorea un poco de harina por encima de le bandeja y vierte la mezcla de tu brownie de chocolate blando asegurándote de que quede esparcida de manera uniforme.
• Mete en el horno de 20 a 30 minutos, recuerda que este postre debe quedar tostado por fuera pero suave y húmedo por dentro.
• Una vez listo retira del horno y disfruta de tu sabroso brownie de chocolate blando.