Receta de brownie con oreo

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Brownie con oreo, esta receta casera esta como para chuparse los dedos, deliciosa y fácil de preparar, sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con este postre ideal para grandes y chicos.

Además de estos brownies caseros, no puedes perderte nuestro Pastel de Oreo de limón o nuestra tarta oreo sin horno, alternativas ideales si eres un amante de estas deliciosas galletas

Receta de brownie con oreo

Ingredientes

  • 400 gr. de chocolate de postres
  • 200 gr. de mantequilla sin sal
  • 150 gr. de harina
  • Media taza de azúcar
  • 4 huevos.
  • 2 paquetes de galletas oreo

Preparación de los brownie de oreo

  • Comenzamos fundiendo tanto el chocolate con la mantequilla, para ello lo ideal es hacerlo al baño de María o en una olla a fuego bajo.
  • Podemos usar también el microondas, cuidando que la mezcla no se queme, por lo que conviene programarlo primero un minuto y luego por 30 segundos hasta obtener el resultado deseado. Reserva.
  • Pre-calentamos el horno a 180 ºC para que esté perfecto al momento de meter la bandeja.
  • Luego, en otro recipiente, cascamos los huevos y los batimos con el azúcar, consiguiendo que ambos ingredientes se mezclen bien. Para esta tarea podemos usar la varilla manual o eléctrica.
  • Posteriormente deberás añadir la harina previamente tamizada para evitar grumos.
  • Remueve con las varillas hasta obtener un resultado homogéneo, en ese momento incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla y remueve nuevamente hasta que tu masa esté perfectamente unificada.
  • Toma una bandeja apta para el horno y úntala con mantequilla, después espolvorea un poco de harina para evitar que los brownies se peguen.
  • Añade la masa que has preparado asegurándote de que quede distribuida de manera uniforme. Después, trocea las oreo y repártelas por toda la masa.
  • Deja algunas para decorar por encima y añade tantas como desees, todo dependerá de cuán intenso quieras que sea su sabor.
  • Mete tu brownie de oreo al horno entre 20 y 30 minutos, recuerda que debe quedar tostado por encima y suave por dentro, por eso cuando metas el cuchillo o el palito de madera para ver si está listo, el mismo debe salir ligeramente húmedo.
  • Una vez listo retira, deja enfriar antes de cortarlo y disfruta de estos deliciosos brownies con oreo. 
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