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Aprende a preparar esta buttercream de vainilla paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación en nuestra receta casera de una de las cremas pasteleras más usadas.
Ingredientes
- 140 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 150 gr. de azúcar glass
- 3 cucharadas de leche
¿Cómo preparar buttercream de vainilla?
- Para empezar, vas a necesitar que la mantequilla esté un poco blanda, así que caliéntala un poco en el microondas o deja que se ablande a temperatura ambiente.
- Cuando sea manejable, comienza a batirla, hasta obtener una crema.
- Entonces agrega el extracto de vainilla, con una cucharada bastará, y vuelve a batir para unificar sabores.
- Añade entonces el azúcar glass y ahora bate con más fuerza, para que el azúcar se disuelva en la masa y quede integrada por completo entre los ingredientes.
- Ahora vas a añadir la leche y vuelta a batir otra vez por unos minutos, hasta que quede una pasta un poco más consistente y homogénea, con lo que tendrás lista tu buttercream de vainilla.
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