Cabrito al Horno con Miel

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Cabrito al Horno con Miel

Esta deliciosa receta de cabrito al horno con miel es perfecta para ocasiones especiales. La combinación de sabores entre la carne tierna del cabrito y el toque dulce de la miel crea un plato excepcional que seguro encantará a tus invitados.

Acompañamiento Sugerido

Este cabrito al horno con miel es ideal para acompañar con una guarnición de puré de patatas casero y una ensalada fresca de la huerta.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4-6
  • Origen e Inspiración: Esta receta está inspirada en la cocina mediterránea, donde los sabores simples pero intensos son protagonistas.
  • Valor Nutricional: Porción de 200g – Calorías: 350 kcal, Proteínas: 25g, Grasas: 12g, Hidratos de Carbono: 30g.

Ingredientes

  • 1 cabrito de aproximadamente 3 kg, cortado en trozos
  • 4 cucharadas de miel
  • 4 dientes de ajo, picados
  • Jugo de 2 limones
  • 1 ramita de romero fresco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo Preparar Cabrito al Horno con Miel?

  1. En un tazón grande, mezcla la miel, el ajo picado, el jugo de limón, el romero fresco, la sal y la pimienta.
  2. Añade los trozos de cabrito a la mezcla y marina durante al menos 2 horas en el refrigerador.
  3. Precalienta el horno a 180°C.
  4. Coloca los trozos de cabrito en una bandeja de horno y riégalos con el aceite de oliva.
  5. Hornea durante aproximadamente 1,5 a 2 horas, o hasta que la carne esté dorada y tierna.
  6. Retira del horno y sirve caliente con la salsa de miel restante.

Consejo y Selección de Compra

A la hora de comprar el cabrito, elige carne fresca y de calidad. Pregunta a tu carnicero de confianza para asegurarte de obtener la mejor carne.

Información del Ingrediente Principal

El cabrito es una carne magra y tierna que se presta muy bien para asados y preparaciones al horno. Es una fuente de proteínas de alta calidad y aporta un sabor delicioso a esta receta.

¿Quieres impresionar a tus invitados? Prueba esta receta de Cabrito al Horno con Miel. ¡Una combinación perfecta de sabores que te encantará! #Recetas #CabritoAlHorno #CocinaMediterránea

 

  • Nombre de la Imagen: cabrito-al-horno.jpg
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  • Descripción de la Imagen: Plato de Cabrito al Horno con Miel y guarnición
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