Carne Guisada Thermomix

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Carne Guisada Thermomix

Descubre cómo preparar un delicioso plato de carne guisada con la ayuda de tu Thermomix. Esta receta te garantiza una carne tierna y llena de sabor que te hará agua la boca.

Acompañamiento Sugerido

Este guiso de carne es perfecto para servir con un lado de puré de patatas o arroz blanco. También puedes acompañarlo con unas verduras al vapor para una comida equilibrada y deliciosa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Este plato de carne guisada es una receta tradicional que se ha adaptado para cocinar con la Thermomix, simplificando el proceso.
  • Valor Nutricional: Rico en proteínas y nutrientes esenciales.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res, cortada en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 tomates, pelados y picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Carne Guisada con Thermomix?

  1. En el vaso de la Thermomix, calienta el aceite a 120°C durante 3 minutos, velocidad 1.
  2. Añade la cebolla y el ajo, y sofríelos a 120°C durante 3 minutos, velocidad 1.
  3. Incorpora la carne y dora durante 5 minutos a 120°C, velocidad 1.
  4. Agrega la zanahoria, los pimientos, los tomates, el laurel, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Programa 30 minutos a 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  5. Verifica que la carne esté tierna y el guiso esté bien sazonado antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Elige cortes de carne de res adecuados para guisar, como el estofado o el roast beef. Puedes personalizar las verduras según tus preferencias.

Información del Ingrediente Principal

La carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro. Cuando se guisa con Thermomix, se vuelve suave y jugosa.

¡Prepara un delicioso guiso de carne con tu Thermomix! Una receta fácil y llena de sabor. #CarneGuisada #Thermomix #RecetasCaseras

 

  • Nombre de la Imagen: carne-guisada-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Carne guisada con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Plato de carne guisada con Thermomix
  • Descripción de la Imagen: Carne guisada con Thermomix en salsa de tomate.
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