Carne Guisada Thermomix
Descubre cómo preparar un delicioso plato de carne guisada con la ayuda de tu Thermomix. Esta receta te garantiza una carne tierna y llena de sabor que te hará agua la boca.
Acompañamiento Sugerido
Este guiso de carne es perfecto para servir con un lado de puré de patatas o arroz blanco. También puedes acompañarlo con unas verduras al vapor para una comida equilibrada y deliciosa.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Este plato de carne guisada es una receta tradicional que se ha adaptado para cocinar con la Thermomix, simplificando el proceso.
- Valor Nutricional: Rico en proteínas y nutrientes esenciales.
Ingredientes
- 500 gramos de carne de res, cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 2 tomates, pelados y picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Carne Guisada con Thermomix?
- En el vaso de la Thermomix, calienta el aceite a 120°C durante 3 minutos, velocidad 1.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríelos a 120°C durante 3 minutos, velocidad 1.
- Incorpora la carne y dora durante 5 minutos a 120°C, velocidad 1.
- Agrega la zanahoria, los pimientos, los tomates, el laurel, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Programa 30 minutos a 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
- Verifica que la carne esté tierna y el guiso esté bien sazonado antes de servir.
Consejo y Selección de Compra
Elige cortes de carne de res adecuados para guisar, como el estofado o el roast beef. Puedes personalizar las verduras según tus preferencias.
Información del Ingrediente Principal
La carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro. Cuando se guisa con Thermomix, se vuelve suave y jugosa.
¡Prepara un delicioso guiso de carne con tu Thermomix! Una receta fácil y llena de sabor. #CarneGuisada #Thermomix #RecetasCaseras
- Nombre de la Imagen: carne-guisada-thermomix.jpg
- Alt de la Imagen: Carne guisada con Thermomix
- Leyenda de la Imagen: Plato de carne guisada con Thermomix
- Descripción de la Imagen: Carne guisada con Thermomix en salsa de tomate.
