Receta de Chop Suey de Cerdo

Ingredientes:

• • 400 gramos de solomillo de cerdo.
  • Sal y pimienta c/n.
  • 1 taza de agua.
  • 1 tableta de sazonador Caldo en Polvo sabor Gallina.
  • 1 pimiento rojo en juliana.
  • 1 pimiento amarillo en juliana.
  • 1 zanahoria en juliana.
  • 1 zapallito italiano en juliana.

• 1 cda. de Sazonador Ricolor Maggi.
• 200 gramos de frejol chino
• ½ taza de Salsa de Tomate Salsati.
• 3 cdas. de miel
• 2 cdas. de chuño disueltas en ¼ taza de agua.
• ½ kilo de fideos chinos cocidos.

Preparación :

Cortar la carne en trozos pequeños, y condimentar. Reservar.

• En un sartén poner a hervir la mitad del agua y la tableta del sazonador Caldo en Polvo sabor Gallina.

• Poner el cerdo trozado, moverlo hasta que cocine, agregar las verduras y el Sazonador Ricolor Maggi, remover un minuto a fuego alto, añadir el frejol chino, echar la Salsa de Tomate Salsati, la miel y el chuño disuelto.

• Cocinar por 1 minuto y condimentar, luego servir con el fideo chino cocido.

• Opcional: espolvorear ajonjolí blanco y negro.