Codorniz en salsa agridulce

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Codorniz en Salsa Agridulce

Disfruta de esta exquisita receta de codorniz en salsa agridulce. La combinación de sabores dulces y ácidos hará que tu paladar se deleite. Sigue los pasos a continuación para preparar este plato único.

Acompañamiento Sugerido

Esta codorniz en salsa agridulce se combina perfectamente con arroz al vapor o fideos de huevo. También puedes acompañarla con vegetales salteados para una comida completa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina influencias de la cocina asiática y occidental, creando un plato agridulce y delicioso.
  • Valor Nutricional: Porción típica de 200 g: Calorías 320, Grasa 12 g, Proteína 26 g, Carbohidratos 28 g.

Ingredientes

  • 4 codornices
  • 1 taza de piña fresca en cubos
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla roja, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de maicena
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Codorniz en Salsa Agridulce?

  1. Lava y seca las codornices. Sazónalas con sal y pimienta al gusto.
  2. Calienta el aceite de sésamo y el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora las codornices por todos lados hasta que estén doradas. Retira y reserva.
  3. En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el jengibre. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
  4. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, la salsa de tomate y la maicena.
  5. Vierte la mezcla de salsa sobre las verduras en la sartén y revuelve hasta que espese.
  6. Añade las codornices doradas y los cubos de piña a la salsa. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que todo esté bien caliente.
  7. Sirve la codorniz en salsa agridulce sobre arroz al vapor o fideos de huevo. ¡Disfruta!

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar la mayoría de estos ingredientes en tu tienda local, pero verifica la sección de alimentos asiáticos para obtener auténticos productos como el aceite de sésamo y la salsa de soja.

Información del Ingrediente Principal

La codorniz es una carne magra y deliciosa que se complementa perfectamente con la salsa agridulce. Además, la piña aporta un toque refrescante a este plato lleno de sabor.

Descubre la delicia de la Codorniz en Salsa Agridulce. Una mezcla perfecta de sabores que te sorprenderá. ¡Prepárala hoy mismo! #Receta #ComidaDeliciosa

 

  • Nombre de la Imagen: codorniz-salsa-agridulce.jpg
  • Alt de la Imagen: Codorniz en Salsa Agridulce
  • Leyenda de la Imagen: Codorniz en Salsa Agridulce – Placer agridulce en cada bocado
  • Descripción de la Imagen: Plato de Codorniz en Salsa Agridulce servido con arroz al vapor y piña.
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