Codorniz en salsa picante

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Codorniz en Salsa Picante

Prepara una codorniz en salsa picante que deleitará tus sentidos con su irresistible combinación de sabores.

Acompañamiento Sugerido

Esta codorniz en salsa picante es ideal para acompañar con arroz jazmín y espárragos a la parrilla.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina internacional con un toque picante
  • Valor Nutricional: Rica en proteínas y antioxidantes

Ingredientes

  • 4 codornices limpias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 chile rojo picado (ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante)
  • 1 lata de tomate triturado (400 g)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Codorniz en Salsa Picante?

  1. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las codornices y dóralas por todos lados hasta que estén doradas. Retíralas de la cazuela y reserva.
  2. En la misma cazuela, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el chile. Sofríelos hasta que estén tiernos y el chile empiece a liberar su aroma picante.
  3. Añade el tomate triturado, el comino, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Regresa las codornices a la cazuela y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas por completo y la salsa se haya espesado.
  5. Sirve la codorniz en salsa picante caliente y disfruta de esta explosión de sabores.

Consejo y Selección de Compra

Para un toque extra de picante, agrega más chile rojo, o ajústalo según tu preferencia.

Información del Ingrediente Principal

La codorniz es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el chile agrega un toque picante y antioxidantes a esta receta.

¡Atrévete con esta Codorniz en Salsa Picante llena de sabor y picante! 🌶️🍗 #CodornizPicante #ComidaGourmet

 

Detalles de la Imagen

  • Nombre de la Imagen: codorniz-salsa-picante.jpg
  • Alt de la Imagen: Codorniz en Salsa Picante
  • Leyenda de la Imagen: Codorniz en Salsa Picante – Sabores Picantes
  • Descripción de la Imagen: Codorniz en Salsa Picante, un plato delicioso con un toque de picante.
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