Coliflor Rebozada Tempura

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Coliflor Rebozada Tempura

Una deliciosa receta de coliflor rebozada con tempura, perfecta como aperitivo o acompañamiento. El rebozado tempura le da a la coliflor una textura crujiente y un sabor irresistible que a todos les encantará.

Acompañamiento Sugerido

Esta receta es ideal para acompañar con una fresca ensalada de espinacas o una guarnición de arroz blanco. ¡También puedes explorar otras opciones irresistibles como nuestra receta de puré de patatas o nuestra receta de salsa de soja casera para sumergir!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: La tempura es una técnica de fritura japonesa que se ha vuelto popular en todo el mundo. Esta receta es una variación de la tempura clásica con un toque de coliflor.
  • Valor Nutricional: 180 calorías por porción

Ingredientes

  • 1 coliflor grande, dividida en floretes
  • 1 taza de harina de tempura
  • 1 taza de agua muy fría
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

¿Cómo Preparar Coliflor Rebozada Tempura?

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de tempura con el agua muy fría hasta obtener una masa suave. Agrega el huevo y continúa mezclando hasta que todo esté bien incorporado.
  2. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a 180°C (350°F).
  3. Pasa cada florete de coliflor por la masa de tempura, asegurándote de cubrirlo completamente.
  4. Fríe los floretes de coliflor en lotes en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sirve caliente y disfruta de tu coliflor rebozada tempura.

Consejo y Selección de Compra

Puedes acompañar esta deliciosa coliflor tempura con una salsa de soja casera o una salsa de chile dulce. Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano antes de comenzar.

Información del Ingrediente Principal

La coliflor es una verdura crucífera que es una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética. Al cocinarla en tempura, obtienes una textura crujiente que contrasta maravillosamente con la suavidad de la coliflor.

¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta de coliflor rebozada tempura! Crujiente por fuera, tierna por dentro. #Receta #ColiflorTempura #CocinaFácil

 

  • Nombre de la Imagen: coliflor-rebozada-tempura.jpg
  • Alt de la Imagen: Coliflor Tempura
  • Leyenda de la Imagen: Coliflor rebozada tempura en plato blanco
  • Descripción de la Imagen: Coliflor rebozada tempura en un plato blanco, perfecta como aperitivo o acompañamiento.
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