Coliflor Rebozada Tempura
Una deliciosa receta de coliflor rebozada con tempura, perfecta como aperitivo o acompañamiento. El rebozado tempura le da a la coliflor una textura crujiente y un sabor irresistible que a todos les encantará.
Acompañamiento Sugerido
Esta receta es ideal para acompañar con una fresca ensalada de espinacas o una guarnición de arroz blanco. ¡También puedes explorar otras opciones irresistibles como nuestra receta de puré de patatas o nuestra receta de salsa de soja casera para sumergir!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: La tempura es una técnica de fritura japonesa que se ha vuelto popular en todo el mundo. Esta receta es una variación de la tempura clásica con un toque de coliflor.
- Valor Nutricional: 180 calorías por porción
Ingredientes
- 1 coliflor grande, dividida en floretes
- 1 taza de harina de tempura
- 1 taza de agua muy fría
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
¿Cómo Preparar Coliflor Rebozada Tempura?
- En un tazón grande, mezcla la harina de tempura con el agua muy fría hasta obtener una masa suave. Agrega el huevo y continúa mezclando hasta que todo esté bien incorporado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a 180°C (350°F).
- Pasa cada florete de coliflor por la masa de tempura, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Fríe los floretes de coliflor en lotes en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta de tu coliflor rebozada tempura.
Consejo y Selección de Compra
Puedes acompañar esta deliciosa coliflor tempura con una salsa de soja casera o una salsa de chile dulce. Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano antes de comenzar.
Información del Ingrediente Principal
La coliflor es una verdura crucífera que es una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética. Al cocinarla en tempura, obtienes una textura crujiente que contrasta maravillosamente con la suavidad de la coliflor.
¡Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta de coliflor rebozada tempura! Crujiente por fuera, tierna por dentro. #Receta #ColiflorTempura #CocinaFácil
- Nombre de la Imagen: coliflor-rebozada-tempura.jpg
- Alt de la Imagen: Coliflor Tempura
- Leyenda de la Imagen: Coliflor rebozada tempura en plato blanco
- Descripción de la Imagen: Coliflor rebozada tempura en un plato blanco, perfecta como aperitivo o acompañamiento.
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