Corazones de Chocolate

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Esta es  una receta dulce, muy romántica, fácil de realizar ¡y hay que admitir que tiene muy buen aspecto! Hoy  te enseñaré a hacerla! Tan sólo necesitarás unos pocos ingredientes, algo de tiempo en la cocina y un poco de dedicación. ¡Te prometo que el resultado final será una maravilla!

Corazones de Chocolate

Ingredientes:

  • 250 gramos de manteca sin sal
  • 2 ½ taza de azúcar moreno
  • 170 gramos de chocolate amargo, en pedacitos
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • Azúcar granulada
  • Cacao en polvo

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180ºC.
  • Enmanteca una asadera y cubre su fondo con papel manteca.
  • En un recipiente mediano, combina la manteca, el azúcar moreno y el chocolate.
  • Coloca la mezcla en el microondas en potencia máxima durante 1 minuto.
  • Revuelve y asegúrate de que el chocolate se haya fundido.
  • Continua calentando de a intervalos de 10 segundos, hasta que quede completamente derretido.
  • Coloca los huevos y la vainilla en el chocolate fundido.
  • Revuelve con una cuchara de madera realizando movimientos envolventes.
  • Continúa batiendo mientras agregas la harina y la sal.
  • Cuando la preparación este lista, coloca la masa dentro de la asadera y hornea hasta que al pinchar el centro con un cuchillo éste salga limpio (35 a 40 minutos).
  • A continuación, deja que enfríe.
  • Pasa un cuchillo por los bordes y retira los brownies desde la hoja de papel manteca, dejándolos boca abajo en la mesada de la cocina.
  • Retira el papel manteca y recorta la masa con un cortador en forma de corazón. Decora con un poco de chocolate fundido que haya sobrado por arriba y listo.
  • ¡Ya tienes unos deliciosos corazones para regalar en San Valentín!
  • Toma la masa que sobró al cortar y forma bolitas con ella, luego ruédalas por la cobertura que prefieras y sírvelas junto con los corazones de brownies.
  • ¡La combinación será maravillosa!
  • ¡Disfruta esta receta para el día de los enamorados.
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