«Coulis de Frambuesa: Receta Fácil para Postres y Más»
El coulis de frambuesa es una salsa dulce y versátil que puede transformar cualquier postre básico en una delicia gourmet. Aprende cómo preparar este acompañamiento fácil y delicioso que complementa perfectamente helados, tartas, y más.
El coulis de frambuesa es ideal para realzar el sabor de un cheesecake clásico, agregar un toque fresco a tus panqueques de domingo, o para acompañar un cremoso parfait de yogur griego.
Ingredientes:
- 300 g de frambuesas frescas o congeladas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
¿Cómo se prepara el Coulis de Frambuesa?
Preparar coulis de frambuesa es sencillo y rápido. Sigue estos pasos para obtener una salsa deliciosa y vibrante:
- Cocción de las frambuesas:
- En una cacerola a fuego medio, combina las frambuesas, el azúcar y el jugo de limón. Remueve suavemente hasta que las frambuesas se deshagan y el azúcar se disuelva por completo, aproximadamente durante 5-7 minutos.
- Colado:
- Retira la mezcla del fuego y pásala por un colador fino para eliminar las semillas y obtener una textura suave. Presiona con una cuchara para exprimir todo el líquido.
- Enfriamiento:
- Deja enfriar el coulis a temperatura ambiente y luego refrigéralo antes de servir para que esté fresco.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: Suficiente para acompañar varios postres, aproximadamente para 4-6 personas.
Opciones adicionales:
Para variar, puedes añadir una pizca de canela o unas hojas de menta fresca durante la cocción para realzar el sabor del coulis.
Consejos:
- Si prefieres una textura más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena disuelta en agua fría durante la cocción y mezclar bien hasta que espese.
🍓✨ Disfruta de un coulis de frambuesa casero para darle un toque especial a tus postres favoritos! 🍰🍦 #RecetaFácil #SalsaDeFrambuesa #PostresDeliciosos
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