Crema de Calabacín con Nata

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Crema de Calabacín con Nata

Una crema de calabacín suave y cremosa, enriquecida con nata para darle un toque de indulgencia. Esta receta es perfecta como entrante o para calentarte en los días más fríos.

Acompañamiento Sugerido

Esta crema de calabacín con nata es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con unos croutones de pan o un poco de queso rallado para un toque extra de sabor y textura.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la frescura del calabacín con la riqueza de la nata para crear un plato reconfortante.
  • Valor Nutricional: Por porción: Calorías 220, Grasa 18 g, Proteína 3 g, Carbohidratos 11 g, Fibra 3 g.

Ingredientes

  • 4 calabacines medianos, cortados en trozos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 taza de nata para cocinar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Croutones de pan o queso rallado (opcional, para decorar)

¿Cómo Preparar Crema de Calabacín con Nata?

  1. En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y saltea hasta que estén tiernos y fragantes.
  2. Añade los trozos de calabacín y saltea durante unos minutos hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
  3. Vierte el caldo de verduras en la cacerola y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos.
  4. Usa una licuadora de mano o una licuadora de pie para triturar la mezcla hasta obtener una crema suave.
  5. Vierte la nata en la crema de calabacín y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que esté bien caliente.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve la crema de calabacín con nata caliente, y si lo deseas, decora con croutones de pan o queso rallado.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de utilizar calabacines frescos y de buena calidad para obtener la mejor crema. La elección de una nata de cocina de alta calidad también mejorará el sabor de tu plato.

Información del Ingrediente Principal

El calabacín es una verdura baja en calorías y la nata aporta una cremosidad deliciosa a esta receta.

Sorprende a tu paladar con esta Crema de Calabacín con Nata. ¡Suave, cremosa y llena de sabor! #RecetaDeCrema #CalabacínConNata

 

  • Nombre de la Imagen: crema-de-calabacin-con-nata.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema de Calabacín con Nata
  • Leyenda de la Imagen: Un plato de crema de calabacín con nata y croutones de pan.
  • Descripción de la Imagen: Crema de calabacín con nata, una receta reconfortante y deliciosa.
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