Croquetas de atùn

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Una nutritiva receta de croquetas de atún,  una alternativa perfecta para consumir este alimento.

De pescado, de jamón serrano, de espinacas, de queso, de cocido con cualquier ingrediente que le pongamos y una buena bechamel que la acompañe las croquetas siempre son todo un manjar

Croquetas de atùn

Ingredientes:

  • 2 o 3 latas de atún ya sea en agua o en aceite
  • 5 papas cocidas y machacadas
  • 1 paquete de pan molido
  • 1 huevo
  • lechuga
  • rábanos
  • limones
  • sal

¿Cómo preparar croquetas de atùn?

  • Destapamos las latas de atún y las revolvemos con las papas que ya están cocidas y machacadas, se van preparando las croquetas y se ponen en un plato extendido, para pasarlas por el huevo previamente batido y luego por el pan molido 
  • Se echan a freír con poco aceite, ya que se vean doraditas se sacan, y se ponen a escurrir en una servilleta para que absorban el poco aceite que se les haya quedado, mientras tanto se prepara la ensalada cortando la lechuga y rábanos, ya verán que se chuparan los dedos de tan delicioso platillo.

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