Desayuno de Pan Integral con Aguacate y Huevo para Diabéticos

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Desayuno Saludable: Pan Tostado con Aguacate y Huevo Pochado

Comienza tu día con un desayuno lleno de nutrientes y sabor. Este pan integral tostado con aguacate en rodajas y huevo pochado te proporciona una combinación equilibrada de proteínas, grasas saludables y carbohidratos de calidad.

Detalles del Desayuno

  • Porciones: 1 porción
  • Nivel de Dificultad: Fácil
  • Origen e Inspiración: Opción de desayuno nutritivo y rápido.
  • Valor Nutricional: Rico en proteínas y grasas saludables, moderado en carbohidratos.
Pan integral tostado con aguacate en rodajas y huevo pochado.
Desayuno saludable para diabéticos con pan integral, aguacate y huevo pochado.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
  2. Mientras tanto, hierve agua en una cacerola pequeña.
  3. Agrega una pizca de vinagre al agua hirviendo.
  4. Reduce el fuego y crea un remolino en el agua.
  5. Casca el huevo en el centro del remolino y cocina durante unos 3-4 minutos para que la clara esté cocida, pero la yema esté líquida.
  6. Retira el huevo con una espumadera y escúrrelo sobre papel de cocina.
  7. Coloca las rodajas de aguacate sobre las rebanadas de pan tostado.
  8. Coloca el huevo pochado encima del aguacate.
  9. Salpica con sal y pimienta al gusto.

Consejos de Cocina y Notas Adicionales

  • El huevo pochado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad.
  • El aguacate aporta grasas saludables y fibra.
  • El pan integral proporciona carbohidratos de absorción lenta.

Información del Ingrediente Principal

El aguacate es una fuente de grasas monoinsaturadas y vitaminas esenciales. Los huevos son una proteína completa con nutrientes esenciales.

Consejo y Selección de Compra

Elige aguacates maduros, pero firmes para obtener la mejor textura. Opta por pan integral de buena calidad con ingredientes mínimamente procesados.

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