Ensalada Caprese con Aguacate: Frescura y Sabor en Cada Bocado
La Ensalada Caprese con aguacate es una versión deliciosa y refrescante de este clásico plato italiano. Combina tomates maduros, mozzarella fresca, aguacate cremoso y hojas de albahaca, todo aderezado con aceite de oliva y vinagre balsámico. Esta ensalada es perfecta como entrante ligero o como acompañamiento para cualquier comida, añadiendo un toque de cremosidad y nutrición con el aguacate.
Acompaña esta Ensalada Caprese con aguacate con pan ciabatta recién horneado, aceitunas negras mediterráneas y una copa de vino blanco frío. Estos acompañamientos complementan perfectamente los sabores frescos y mediterráneos de la ensalada, creando una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.
Ingredientes:
- 3 tomates maduros
- 1 bola grande de mozzarella fresca
- 1 aguacate maduro
- Hojas frescas de albahaca
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra recién molida
¿Cómo se prepara la Ensalada Caprese con Aguacate?
- Preparación de Ingredientes:
- Lava y seca los tomates, la albahaca y el aguacate. Corta los tomates y la mozzarella en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Pela el aguacate y córtalo en rodajas.
- Montaje de la Ensalada:
- En un plato grande o una bandeja para servir, alterna las rodajas de tomate, mozzarella y aguacate. Coloca hojas de albahaca fresca entre las capas de tomate y mozzarella.
- Aderezo:
- Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico al gusto sobre la ensalada Caprese montada.
- Sazonado:
- Sazona la ensalada con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
- Servir:
- Sirve la Ensalada Caprese con aguacate de inmediato para disfrutarla fresca y sabrosa.
Para un toque anisado y fresco, la Ensalada Caprese con Hinojo es una opción aromática y crujiente. Si prefieres un contraste frutal, la Ensalada Caprese con Moras combina dulzura y frescura en cada bocado. Para quienes buscan algo tropical, la Ensalada Caprese de Piña y Mozzarella es ideal para una mezcla única de sabores.
Para un toque suave y ligero, la Ensalada Caprese con Queso Blanco es perfecta, añadiendo un sabor cremoso. Y para una opción refrescante y colorida, la Ensalada Caprese de Fresas y Albahaca es ideal para días cálidos. ¡Estas variantes harán que cada Caprese sea una experiencia diferente y deliciosa!
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Porciones: 4 porciones
Opciones adicionales: Para un toque adicional, puedes añadir unas nueces picadas o semillas de girasol tostadas sobre la ensalada antes de servir.
Consejos:
- Utiliza aguacates maduros pero firmes para una mejor textura en la ensalada.
- Ajusta la cantidad de aceite de oliva y vinagre balsámico según tu preferencia personal de sabor.
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