Ensalada de cangrejo y salsa rosa

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Ensalada de cangrejo y salsa rosa, esta receta es deliciosa, nutritiva, y solo te tomara pocos minutos poder disfrutar de su exquisito sabor. Aprende a prepararla paso a paso siguiendo las indicaciones y consejos de muestra receta.

ensalada de cangrejo y salsa rosa

Ingredientes

  • 500 gr. de carne de cangrejo
  • 3 huevos
  • 1 bote pequeño de piña en almíbar
  • 1 tapita de brandy
  • 2 cucharadas de salsa ketchup
  • 1/2 cucharadas de mayonesa
  • Sal al gusto.

Preparación de ensalada de cangrejo y salsa rosa

  • Agrega agua a una olla y calienta a fuego alto, cuando hierva incorpora los huevos y deja cocer durante 15 minutos. Abre el bote de piña y escurre la fruta. Córtala a trozos medianos y luego incorpórala a una ensaladera.
  • Si los huevos están listos, aclara con agua fría, pélalos y córtalos en rodajas. Agrega los huevos y el cangrejo a la ensaladera.
  • En un bol, mezcla la mayonesa, el ketchup, el brandy y sal al gusto. Remueve hasta tener una salsa rosada y homogénea.
  • Agrega el aderezo a la ensaladera y remueve con una paleta de plástico para sazonar correctamente todos los ingredientes.
  • Luego sirve tu ensalada de cangrejo y salsa roja.
  • Puedes decorar tu ensalada con unas gambas como se muestra en la foto y listo, es hora de disfrutar.
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