Ensalada de Frutas con Nectarinas y Hierbabuena

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Ensalada de Frutas con Nectarinas y Hierbabuena

Si buscas una receta refrescante y llena de sabor, esta ensalada de frutas con nectarinas y hierbabuena es justo lo que necesitas. Las nectarinas, con su jugosidad natural, se combinan perfectamente con el frescor de la hierbabuena, creando una explosión de sabores en cada bocado. Es ideal para disfrutar en un día caluroso o como un postre ligero y saludable.

Esta ensalada es deliciosa por sí sola, pero si quieres llevarla al siguiente nivel, acompáñala con un yogur griego natural, unas galletas de avena crujientes o un té helado de limón para un contraste refrescante. También va muy bien con un batido de frutas tropicales.

Ingredientes

  • 3 nectarinas, cortadas en rodajas
  • 1 taza de fresas, cortadas en cuartos
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 cucharada de azúcar moreno (opcional)
  • Zumo de 1 limón
  • Hojas de hierbabuena fresca
  • 1 cucharada de miel (opcional)

¿Cómo se prepara la Ensalada de Frutas con Nectarinas y Hierbabuena?

  1. Preparar las frutas: Lava bien todas las frutas. Corta las nectarinas en rodajas finas y las fresas en cuartos. Deja los arándanos enteros.
  2. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina las nectarinas, las fresas y los arándanos. Rocía con el zumo de limón y añade el azúcar moreno si lo deseas. Mezcla suavemente para que las frutas se impregnen bien.
  3. Añadir la hierbabuena: Pica finamente las hojas de hierbabuena y añádelas a la ensalada. La cantidad depende de tu gusto, pero un puñado generoso aportará un toque fresco y aromático.
  4. Servir: Sirve la ensalada en boles individuales y, si lo prefieres, rocía un poco de miel por encima para un toque extra de dulzura. Decora con hojas de hierbabuena fresca.

Utensilios a Utilizar

  • Bol grande para mezclar
  • Cuchillo de cocina
  • Tabla de cortar
  • Exprimidor de limón

Tiempos de Preparación y Porciones, Denominación de la Receta y Origen

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Porciones: 4 personas
  • Denominación: Ensalada de Frutas con Nectarinas y Hierbabuena
  • Origen: Fusión contemporánea

Información Nutricional (por porción)

  • Calorías: 120 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Grasas: 0.5 g
  • Carbohidratos: 30 g
  • Fibra: 4 g

Opciones Adicionales

  • Añade frutos secos: Incorpora nueces o almendras laminadas para un extra de textura.
  • Variante cítrica: Sustituye el zumo de limón por zumo de naranja para un toque más dulce.
  • Endulzante alternativo: Si prefieres, puedes usar sirope de agave en lugar de miel.

Consejos y Tips

  • Nectarinas maduras: Asegúrate de que las nectarinas estén bien maduras para disfrutar de su dulzura natural.
  • Hierbabuena fresca: Utiliza hierbabuena fresca para obtener el mejor aroma y sabor.
  • Enfriar antes de servir: Deja la ensalada en la nevera unos minutos antes de servirla para que esté bien fresca.

Beneficios de Ingredientes

  • Nectarinas: Ricas en vitaminas A y C, son excelentes para la piel y el sistema inmunológico.
  • Hierbabuena: Ayuda en la digestión y aporta un efecto refrescante natural.

Preguntas Frecuentes sobre la Ensalada de Frutas con Nectarinas y Hierbabuena

  1. ¿Puedo usar otras frutas en lugar de nectarinas? Sí, puedes sustituirlas por melocotones o incluso mangos si prefieres otro sabor.

  2. ¿Cuánto tiempo puede almacenarse esta ensalada? Es mejor consumirla fresca, pero puedes refrigerarla hasta por un día. Sin embargo, la hierbabuena puede perder su frescura si se almacena demasiado tiempo.
  3. ¿Qué puedo usar en lugar de azúcar moreno? Puedes optar por edulcorantes naturales como miel, sirope de agave o incluso stevia.
  4. ¿La ensalada debe servirse fría? Sí, servirla fría realza el frescor de las frutas y la hierbabuena, haciendo la ensalada más refrescante.
  5. ¿Puedo añadir yogur a esta ensalada? Claro, un poco de yogur griego añadido a la mezcla le dará una textura más cremosa y un sabor extra.
  6. ¿Es necesario añadir miel? No es obligatorio. La miel es opcional y depende de tu preferencia por el dulzor en la ensalada.

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¡Refresca tu día con esta deliciosa ensalada de frutas con nectarinas y hierbabuena! 🍑🌿 Perfecta para un postre ligero y lleno de sabor. #RecetaFresca

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