Ensalada de Frutas para Diabéticos

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Ensalada de Frutas para Diabéticos

Esta deliciosa ensalada de Frutas para Diabéticos complementa y proporciona saciedad sin afectar la salud de la persona diabética.

Las frutas contienen una gran variedad de nutrientes para todo tipo de personas, nos ayudan a mantenernos fuertes y saludables.

En el caso de personas con Diabetes, las frutas reemplazan los dulces y golosinas que no pueden consumir. Las cantidades que ingieras deben ser indicadas por un médico, simplemente adapta la proporción de frutas.

Toronja:

  • La toronja ayuda a bajar el indice o grado de azĂșcar en la sangre, ademĂĄs de ser perfecta en meriendas y ensaladas.

Uvas:

  • Es la mejor opciĂłn de fruta para los diabĂ©ticos, contiene antioxidantes y vitamina C.
  • Ayuda a recuperar las cĂ©lulas que se dañan con la administraciĂłn de la insulina.

Fresas:

  • Las fresas aportan antioxidantes y ayudan en el proceso de bajar los niveles de azĂșcar en la sangre.
  • Las fresas contienen vitamina A, B y C, previene el artritis y cĂĄncer.

Kiwi:

  • El kiwi contiene grandes cantidades de vitamina C, fortalece las defensas del cuerpo, controla los niveles de glucemia en pacientes con Diabetes y es rico en minerales como potasio, cobre y magnesio.

Ensalada de Frutas

Ingredientes: 

  • 3 Kiwis pequeños
  • 1 toronja picada en trozos una docena de uvas
  • Âœ taza de fresas

Preparación de la Ensalada de Frutas para Diabéticos

  • Lave bien todas las frutas. Corte la cĂĄscara de los kiwis y corte la toronja en pedazos.
  • Recuerde sacar las semillas de la toronja. PreparĂ© su ensalada, puede utilizar hojas de lechuga o espinaca.
  • Añada las frutas sobre la ensalada; kiwis, toronja cortada en trozos, uvas y fresas. (puede cortar las fresas a mitad si desea).
  • Puede exprimir la toronja y utilizar el zumo como aderezo para la ensalada, sirve de almuerzo, cena o acompañamiento de carnes, pollo o pescado.
  • Esta ensalada es rica en vitamina C, antioxidantes y baja en calorĂ­as.

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