Saludables y Nutritivas muy buena receta para diabeticos
Ingredientes
- Spray antiadherente
- 1/2 pechuga de pollo cocida y cortada en rebanaditas
- 4 tortillas de harina integral
- 1 taza de queso manchego o cheddar Light
- 1 taza de salsa mexicana (jitomate, cebolla y chile picado)
Preparacion:
Calienta un comal o sarten, rocíalo ligeramente con el spray antiadherente, calienta las tortillas a fuego bajo, coloca el pollo y el queso sobre dos tortillas, cubre con las otras dos y calienta la quesadilla hasta que el queso se derrita.
Envelve en papel aluminio tu quesadilla cuando se enfríe. Calienta justo antes de comer y acompaña con la salsa mexicana.
