Quesadillas de pollo nutritivas, aprende a preparar esta deliciosa receta saludables especial para diabéticos.
Ingredientes
- Spray antiadherente
- 1/2 pechuga de pollo cocida y cortada en rebanadas
- 4 tortillas de harina integral
- 1 taza de queso manchego o cheddar Light
- 1 taza de salsa mexicana (jitomate, cebolla y chile picado)
¿Cómo preparar las quesadillas de pollo nutritivas?
- Calienta un comal o sartén, rocía ligeramente con el spray antiadherente, calienta las tortillas a fuego bajo, coloca el pollo y el queso sobre dos tortillas, cubre con las otras dos y calienta la quesadilla hasta que el queso se derrita.
- Envuelve en papel aluminio tu quesadilla cuando se enfríe.
- Calienta justo antes de comer y acompaña con la salsa mexicana.
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