Quesadillas de pimiento, cebolla y queso

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Quesadillas de pimiento cebolla y queso, esta deliciosa receta es muy sencilla y fácil de preparar, Sorprende a tu familia con esta delicia preparándolas en casa.

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 1 cebolla cortada
  • 1 taza de pimientos rojos asados cortados en tiras
  • Frijoles negros cocidos (pueden ser de lata)
  • Queso Yogurt griego (opcional)
  • Tortillas de harina de maíz

Quesadillas de pimiento, cebolla y queso

Preparación de las quesadillas de pimiento, cebolla y queso

  • Calienta el aceite y pon a dorar las cebollas, luego añade los pimientos y déjalos por 2 minutos; saca la cebolla y los pimientos del fuego y reservalos.
  • En una sartén o plancha calienta la tortilla y añade ½ cucharada de verduras, ½ cucharada de granos y ½ cucharada de queso.
  • Coloca otra tortilla encima y espera a que el queso se funda, retira del sartén y cubre con un poco de yogurt griego.

RECETAS CASERAS DE QUESADILLA

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