Receta de quesadillas mexicanas de maíz, es una sencilla receta mexicana muy fácil de preparar.
Ingredientes
- Tortilla de maiz
- Queso tipo oaxaca desmenuzado
- Guisados de tu gusto. Pueden ser hongos, espinacas, callos, pollo desmenusado y guisado al gusto.
- Las salsas pueden ser Verde, Roja, con chipote etc.
Preparación:
- Calentar las tortillas de maíz en una sartén.
- Rellenarla del ingrediente de tu preferencia (guisados), puede ser solo de queso de donde viene su nombre, inventada a finales del siglo 19 y a partir de la revolución tomo mayor auge ya que son practicas de llevar en la mano.