Receta de quesadilla a la carbonara

Recetas relacionadas

Quesadilla a la carbonara, esta deliciosa receta es fácil de preparar, aunque la salsa carbonara puedes comprarla lista, te recomendamos hacerla en casa. sigue las instrucciones de nuestra receta casera de quesadilla a la carbonara y sorprende a tu familia con esta delicia.

Receta de quesadilla a la carbonara

Ingredientes

Para la salsa carbonara:

  • 1 cebolla
  • 150 gr. de bacon 300 ml. de nata para cocinar
  • 150 gr. de queso parmesano
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Para la quesadilla:

  • 12 tortitas de maíz
  • 1/2 kg. de carne picada
  • Salsa carbonara 
  • Queso en lonchas

Preparación de quesadilla a la carbonara

  • Pela la cebolla, y te recomendamos remojarla bajo el agua del grifo un minuto por lo menos, ya que así no te llorarán tanto los ojos, y luego la cortas en trocitos muy finitos. Si te cuesta mucho cortarla, entonces pásarla por la trituradora un par de minutos.
  • Pon una sartén al fuego, con un poco de aceite, y saltea la cebolla, hasta que se vuelva un poco transparente.
  • Agrega entonces el bacon, removiendo un poco para esparcirlo por la sartén, y estaté atento hasta que también se dore, cosa que le llevará poco menos de un par de minutos.
  • Teniendo ya listo el bacon, vierte la nata, poco a poco, sin dejar de remover un solo momento.
  • Ya añadida, remueve para integrarla mejor y deja que se cocine todo a fuego, a baja potencia, por unos cinco minutos más o menos.
  • Solo queda que salpimientes a tu gusto y añadas orégano en la cantidad que prefieras, sin dejar de remover para esparcirlas bien.
  • Deja cocinar unos minutos más, siempre a fuego lento, para que la salsa termine de hacerse.
  • Con la salsa ya hecha, es la hora de hacer la carne, de modo que ponla en una sartén, con una generosa cantidad de aceite, y sofríela bien.
  • Mientras se hace la carne, puedes ir calentando las tortitas dentro del microondas.
  • Ahora tienes dos opciones: o bien viertes la salsa carbonara a la carne, para que se mezclen o la usas para untar la tortita.
  • Una vez hayas tomado la decisión, solo tienes que poner la carne en la tortita, sellarla y ya tienes lista tu quesadilla a la carbonara.

También te puede interesar:

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Receta de quesadilla a la carbonara

 
Síguenos