Receta de quesadilla de champiñones

Recetas relacionadas

Quesadilla de champiñones, esta receta es un plato tradicional de México, deliciosa y fácil de preparar, disfruta de esta exquisitez siguiendo las instrucciones de nuestra receta.

Receta de quesadilla de champiñones

Ingredientes

  • 2 tortitas de maíz por persona.
  • 150 gr. de champiñones.
  • 150 gr. de queso mozzarella.
  • Pimienta negra.
  • Aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cebolla.

Preparación de quesadilla de champiñones.

  • Calentar una sartén con un buen chorro de aceite. Pelamos el diente de ajo y la cebolla, troceándolas en trozos tan pequeños como podamos. Y lo ponemos todo a freírlo.
  • Si los champiñones los habéis comprado enteros, vamos a lavarlos bien en agua fría para que suelten toda la tierra. Los cortamos en láminas y echamos a la sartén con la cebolla y el ajo.
  • En el caso de ser laminados, ponerlos directamente. Salpimentamos al gusto y dejamos a media potencia por unos 8 minutos más o menos, removiéndolo todo.
  • Cuando esté listo, apartamos del fuego. Ahora tenemos que calentar las tortitas. Podemos calentarlas en una sartén, sin aceite, o bien en el microondas por un par de minutos.
  • Hasta se puede hacer en una plancha dándoles vuelta y vuelta. Una vez listas, colocar repartido el relleno entre todas. A continuación esparcir el queso por encima.
  • Cogemos por una punta la tortita y la convertimos en un triángulo, formando la quesadilla.
  • Si deseas se pueden calentar un poco más en una sartén para que cojan más color y el queso se funda, en lugar de esperar a que lo haga con el calor de los ingredientes del relleno.
Facebook Comments Box
5/5 (2 Reviews)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Receta de quesadilla de champiñones

 
Síguenos