Quesadillas de Jamón y Queso: Receta Fácil y Rápida
Las Quesadillas de Jamón y Queso son una de las recetas más fáciles y rápidas que puedes preparar, perfectas para un almuerzo ligero, cena o snack. La combinación del jamón con el queso derretido entre dos tortillas crujientes es siempre una apuesta segura, tanto para adultos como para niños. ¡Son deliciosas, sencillas y siempre un éxito en la mesa!

Las quesadillas de jamón y queso se disfrutan mejor con guacamole, crema agria o salsa pico de gallo. También puedes acompañarlas con frijoles refritos o una ensalada verde para complementar la comida.
Ingredientes
- 8 tortillas de harina o maíz
- 200 g de jamón en rebanadas
- 200 g de queso rallado (queso manchego, Oaxaca o cheddar)
- 1 cucharada de aceite vegetal o mantequilla
- Crema agria, guacamole y salsa para acompañar
¿Cómo se preparan las Quesadillas de Jamón y Queso?
- Preparar las tortillas: Coloca una tortilla sobre una superficie plana. Espolvorea una capa de queso rallado en una mitad de la tortilla. Añade una o dos rebanadas de jamón y cubre con más queso rallado. Dobla la tortilla por la mitad para formar una media luna.
- Cocinar las quesadillas: En una sartén grande, calienta un poco de aceite o mantequilla a fuego medio. Coloca las quesadillas en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que las tortillas estén doradas y crujientes, y el queso se haya derretido.
- Servir: Corta las quesadillas en triángulos y sírvelas con guacamole, crema agria y salsa pico de gallo.
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Utensilios a utilizar
- Sartén grande para cocinar las quesadillas
- Espátula para voltear las quesadillas
Tiempos de Preparación y Porciones
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4 porciones (8 quesadillas)
- Denominación de la receta: Quesadillas de Jamón y Queso
- Origen: Mexicana
Información nutricional (por quesadilla)
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 22 g
- Fibra: 2 g
Opciones Adicionales
- Quesadillas con queso extra: Si te gusta el queso, agrega más cantidad para una quesadilla más cremosa.
- Quesadillas con vegetales: Puedes agregar rodajas de tomate, pimientos o champiñones para una versión más completa.
- Quesadillas picantes: Añade jalapeños o una salsa picante al relleno para darle un toque extra de sabor.
Consejos y Tips
- Queso que se derrita bien: Usa quesos como el cheddar, Oaxaca o manchego que se derritan fácilmente para una textura cremosa.
- Tortillas doradas: Cocina las quesadillas a fuego medio para que las tortillas queden crujientes y el queso se derrita a la perfección.
- Jamón: Puedes usar jamón de pavo, jamón serrano o el jamón de tu preferencia.
Beneficios de Ingredientes
- Jamón: Fuente de proteínas, el jamón aporta un sabor delicioso a las quesadillas y las hace más completas.
- Queso: Aporta calcio y proteínas, esenciales para una dieta balanceada.
- Tortillas: Fuente de carbohidratos que te da la energía necesaria para tu día.
Preguntas frecuentes (FAQs) sobre las Quesadillas de Jamón y Queso
- ¿Puedo usar tortillas de maíz en lugar de harina?
Sí, puedes usar tortillas de maíz si prefieres una opción más ligera o un sabor más tradicional. - ¿Es necesario usar aceite o mantequilla?
No es necesario, pero el aceite o mantequilla le da a las quesadillas una textura más crujiente y un sabor extra. - ¿Puedo añadir más ingredientes al relleno?
Sí, puedes añadir ingredientes como champiñones, espinacas, o pimientos para hacerlas más sabrosas. - ¿Cómo recalentar las quesadillas?
Puedes recalentar las quesadillas en una sartén o en el microondas. En la sartén mantendrán su textura crujiente. - ¿Puedo usar queso mozzarella?
Sí, el queso mozzarella también es una excelente opción porque se derrite bien y tiene un sabor suave. - ¿Puedo hacer las quesadillas en el horno?
Sí, puedes hornear las quesadillas a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas. - ¿Qué tipo de queso es mejor para quesadillas?
El queso cheddar, Oaxaca o manchego son perfectos para quesadillas por su capacidad de derretirse y sabor. - ¿Puedo usar otro tipo de embutido en lugar de jamón?
Sí, puedes usar pavo, tocino o incluso chorizo si prefieres un sabor diferente.
🌮🧀 ¡Prepara unas deliciosas Quesadillas de Jamón y Queso! Con queso derretido y tortillas doradas, ¡fáciles y rápidas de hacer! 😋👩🍳 #QuesadillasDeJamón #RecetasMexicanas
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