Mousse de peras para diabéticos

Mousse de peras para diabéticos.

Un postre ideal para las personas diabéticas; es rico y fácil de hacer, además es un postre que contiene muy pocas calorías.

Este postre de peras es sencillo de realizar, ideal para esta época primaveral y el verano, porque es muy refrescante.

Mousse muy recomendado igualmente para toda la familia, o para personas a dieta.

Ingredientes:

• 6 peras medianas
• 2 cucharadas de edulcorante
• 250 gr. de nata montada sin azúcar
• 1 vaso de agua

¿Cómo preparar el mousse de peras para diabéticos?

• Lavar, pelar y trocear las peras bien maduras.
• Luego ponerlas al fuego en una olla con el agua y el edulcorante por aproximadamente entre 15 y 20 minutos.
• Transcurridos ese tiempo retirar del fuego, y hacerlas un puré (a mano o con máquina).
• Llevar a nevera por unas 1 horas para enfriar, luego sacar y mezclar con la nata montada y volver a llevar a la nevera por una hora más.
• Servir en copas, con nata..

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