Estas saludables galletas de avena sin azúcar son ideales tienes problemas con el azúcar y nosotros te enseñaremos a prepararlas paso a paso para que puedas disfrutarlas en casa, una sabrosa opción a la hora de merendar.
En nuestro recetario puedes encontrar una gran variedad de recetas que puedes preparar sin tener que utilizar azúcar como por ejemplo este delicioso lemon pie sin azúcar o este sabroso bizcocho de naranja sin azúcar,
Así que no te lo pienses más, reúne los ingredientes y cocina junto a nosotros esta deliciosas receta de galletas de avena sin azúcar.
Ingredientes
- 150 gr. de avena cruda
- 150 gr. de harina integral
- 1 huevo
- 150 gr. de uvas pasas
- 15 gr. de stevia granulada
- 85 gr. de mantequilla o margarina, light
- 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
¿Cómo preparar galletas con avena sin azúcar?
- Antes de empezar a preparar las galletas de avena sin azúcar, vamos a poner a pre-calentar el horno a 190º C.
- A continuación, ponemos la mantequilla o margarina, lo que hayamos escogido, en una cazuela pequeña, y la fundimos a fuego lento.
- Cuando se haya derretido por completo, vamos a ponerla en un bol con la stevia, y removemos hasta que se mezcle todo bien.
- Batimos el huevo y lo añadimos. Incorporamos también el aceite, la vainilla y la sal y continuamos removiendo hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Incorporamos ahora la harina poco a poco, para que no se formen grumitos. Echamos también la avena y la levadura, y removemos.
- Añadimos las uvas pasas, y continuamos removiendo hasta que se nos forme una masa que podamos trabajar.
- Cogemos una bandeja de horno y la forramos con papel vegetal de horno. Vamos tomando pequeñas cantidades de masa, y con ellas vamos haciendo bolitas y las colocamos en la bandeja.
- Luego, vamos a aplastarlas para que nos queden con forma de galleta.
- Ponemos la bandeja en el horno, y dejamos que se hagan las galletas entre 15 y 20 minutos, hasta que veamos que están bien doradas.
- Apagamos el horno, retiramos la bandeja y dejamos que se enfríen las galletas.
- Y listo es hora de degustarlas estas unas exquisitas galletas de avena sin azúcar, buen provecho.